Рецепт Стручковая фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль тушеная

Капуста белокочанная 80 г
Фасоль стручковая 350 г
Масло из виноградных косточек 25 г
Томатная Паста [Кубаночка] 35 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 13.5% 1600 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.6% 8111 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.2% 1111 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.5% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 7.7% 2813 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 8.3% 2551 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 12.2% 1765 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 3.6% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 4.1% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 9.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 19.405 мкг 400 мкг 4.9% 10.5% 2061 г
Витамин C, аскорбиновая 15.95 мг 90 мг 17.7% 37.8% 564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 16% 1332 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 26.7% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.523 мг 20 мг 2.6% 5.6% 3824 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.41 мг 2500 мг 6.2% 13.2% 1609 г
Кальций, Ca 37.45 мг 1000 мг 3.7% 7.9% 2670 г
Кремний, Si 5.73 мг 30 мг 19.1% 40.8% 524 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 7.7% 2786 г
Натрий, Na 2.66 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 48872 г
Сера, S 12.99 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7698 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 6.4% 3306 г
Хлор, Cl 4.47 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 51454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 7.1% 3072 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 46875 г
Кобальт, Co 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 6.8% 3086 г
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 13% 1652 г
Медь, Cu 40.95 мкг 1000 мкг 4.1% 8.8% 2442 г
Молибден, Mo 1.622 мкг 70 мкг 2.3% 4.9% 4316 г
Никель, Ni 1.622 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17405 г
Фтор, F 43.85 мкг 4000 мкг 1.1% 2.4% 9122 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.1568 мг 12 мг 1.3% 2.8% 7653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 109.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.081 мг ~
бета Ситостерол 0.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.534 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.361 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 45.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль тушеная составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ

Стручковая фасоль тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,7 %, витамином K - 12,5 %, кремнием - 19,1 %

Чем полезен Стручковая фасоль тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль тушеная, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги