Рецепт Вафли на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли на йогурте

Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 90 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 200 г
Яйцо куриное 120 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 12 г
Сахар песок 8 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Все смешать добавить 0,5 чл. разрыхлителя. Выпекать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.9% 874 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.4% 800 г
Углеводы 33.2 г 219 г 15.2% 6.6% 660 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4528 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 3.8% 1134 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 3.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 194.71 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6.4% 669 г
Витамин В4, холин 123.54 мг 500 мг 24.7% 10.7% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 7.3% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 22.71 мкг 400 мкг 5.7% 2.5% 1761 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 8.4% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 3.6% 1192 г
Витамин D3, холекальциферол 0.839 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.3% 3371 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.194 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0774 мг 20 мг 0.4% 0.2% 25840 г
Бетаин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.5 мг 2500 мг 6.1% 2.6% 1629 г
Кальций, Ca 99.82 мг 1000 мг 10% 4.3% 1002 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3228 г
Натрий, Na 84.67 мг 1300 мг 6.5% 2.8% 1535 г
Сера, S 71.01 мг 1000 мг 7.1% 3.1% 1408 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 7.4% 580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 1.7% 2510 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Медь, Cu 33.68 мкг 1000 мкг 3.4% 1.5% 2969 г
Селен, Se 13.303 мкг 55 мкг 24.2% 10.4% 413 г
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48960 г
Цинк, Zn 0.88 мг 12 мг 7.3% 3.1% 1364 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.213 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.086 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.593 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Вафли на йогурте составляет 231,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 33.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ

Вафли на йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином B12 - 19,4 %, фосфором - 17,2 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Вафли на йогурте

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли на йогурте, калорийность 231,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли на йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы