Рецепт Мужская гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мужская гранола

Перец молотый красный 2 г
Куркума, молотая 2 г
Пчелиная пыльца 15 г
Кунжут, семя 15 г
Орех грецкий 55 г
Инжир сушеный 55 г
Изюм 65 г
основа мужская 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мужская гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.8 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.7% 784 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 4.4% 659 г
Углеводы 58.3 г 219 г 26.6% 7.6% 376 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 7.2% 400 г
Вода 13.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 16591 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 11842 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
бета Криптоксантин 14.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.633 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.321 мг 1.5 мг 21.4% 6.1% 467 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.5% 1895 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 3.2% 913 г
Витамин В9, фолаты 19.239 мкг 400 мкг 4.8% 1.4% 2079 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 2.2% 1333 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.944 мкг 50 мкг 19.9% 5.7% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4569 мг 20 мг 17.3% 5% 579 г
Ниацин 1.018 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.45 мг 2500 мг 14.6% 4.2% 684 г
Кальций, Ca 80.84 мг 1000 мг 8.1% 2.3% 1237 г
Магний, Mg 97.89 мг 400 мг 24.5% 7% 409 г
Натрий, Na 25.66 мг 1300 мг 2% 0.6% 5066 г
Сера, S 50.26 мг 1000 мг 5% 1.4% 1990 г
Фосфор, P 241.2 мг 800 мг 30.2% 8.7% 332 г
Хлор, Cl 40.24 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5716 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.761 мг 18 мг 15.3% 4.4% 652 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4373 г
Кобальт, Co 2.989 мкг 10 мкг 29.9% 8.6% 335 г
Марганец, Mn 2.0649 мг 2 мг 103.2% 29.6% 97 г
Медь, Cu 267.28 мкг 1000 мкг 26.7% 7.7% 374 г
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 13317 г
Фтор, F 78.8 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 5076 г
Цинк, Zn 1.7423 мг 12 мг 14.5% 4.2% 689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 22%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.384 мг ~
бета Ситостерол 3.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.36 г min 16.8 г 14% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.111 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.482 г ~

Энергетическая ценность Мужская гранола составляет 348,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 58.3 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 13.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУЖСКАЯ ГРАНОЛА

Мужская гранола богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,4 %, витамином B6 - 11 %, витамином H - 19,9 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 14,6 %, магнием - 24,5 %, фосфором - 30,2 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 103,2 %, медью - 26,7 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Мужская гранола

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мужская гранола, калорийность 348,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мужская гранола, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги