Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Морковь (Тушение) 95 г
Цветная капуста (Варка без слива) 172 г
Горошек зелёный, замороженный 46 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.4% 2375 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 7.9% 1921 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.6% 870 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.6% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 459.8 мкг 900 мкг 51.1% 78% 196 г
альфа Каротин 5.33 мкг ~
бета Каротин 2.887 мг 5 мг 57.7% 88.1% 173 г
бета Криптоксантин 31.918 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 363.573 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 9.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.3% 2069 г
Витамин В4, холин 25.97 мг 500 мг 5.2% 7.9% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 18.9% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 10.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 18.484 мкг 400 мкг 4.6% 7% 2164 г
Витамин C, аскорбиновая 32.06 мг 90 мг 35.6% 54.4% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 3.4% 4491 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6519 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 16.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.1207 мг 20 мг 5.6% 8.5% 1785 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 1.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.14 мг 2500 мг 7.8% 11.9% 1281 г
Кальций, Ca 25.06 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 3990 г
Кремний, Si 14.549 мг 30 мг 48.5% 74% 206 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 10.1% 1508 г
Натрий, Na 452.66 мг 1300 мг 34.8% 53.1% 287 г
Сера, S 27.68 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3613 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 12.4% 1233 г
Хлор, Cl 13.82 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.7 мкг ~
Бор, B 253.3 мкг ~
Ванадий, V 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 9.8% 1557 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8333 г
Кобальт, Co 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 6.3% 2433 г
Литий, Li 1.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.3326 мг 2 мг 16.6% 25.3% 601 г
Медь, Cu 72.14 мкг 1000 мкг 7.2% 11% 1386 г
Молибден, Mo 7.582 мкг 70 мкг 10.8% 16.5% 923 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 2.393 мкг 55 мкг 4.4% 6.7% 2298 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33389 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 3.4% 4545 г
Цинк, Zn 0.4927 мг 12 мг 4.1% 6.3% 2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.903 мг ~
бета Ситостерол 0.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 65,5 кКал.

  • Порция = 102 гр (66.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,1 %, бэта-каротином - 57,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 35,6 %, витамином K - 11 %, кремнием - 48,5 %, марганцем - 16,6 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы