Рецепт Соус Лава для роллов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Лава для роллов

Майонез «Провансаль», 67% жирности	10 г
Гребешок, искусственный из сурими	5 г
Икра летучей рыбы (тобико)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Лава для роллов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	362.2 ккал	1684 ккал	21.5%	5.9%	465 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	2.8%	974 г
Жиры	34.4 г	56 г	61.4%	17%	163 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	0.9%	3129 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Вода	48.5 г	2273 г	2.1%	0.6%	4687 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.5 мкг	900 мкг	4.2%	1.2%	2400 г
Ретинол	0.038 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	53.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	1.2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.8 мг	11.9%	3.3%	841 г
Витамин В4, холин	91.02 мг	500 мг	18.2%	5%	549 г
Витамин В5, пантотеновая	0.268 мг	5 мг	5.4%	1.5%	1866 г
Витамин В6, пиридоксин	0.053 мг	2 мг	2.7%	0.7%	3774 г
Витамин В9, фолаты	20.5 мкг	400 мкг	5.1%	1.4%	1951 г
Витамин В12, кобаламин	2.9 мкг	3 мкг	96.7%	26.7%	103 г
Витамин C, аскорбиновая	4 мг	90 мг	4.4%	1.2%	2250 г
Витамин D, кальциферол	3.025 мкг	10 мкг	30.3%	8.4%	331 г
Витамин D3, холекальциферол	3.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	16.75 мг	15 мг	111.7%	30.8%	90 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.054 мг	20 мг	5.3%	1.5%	1898 г
Ниацин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100 мг	2500 мг	4%	1.1%	2500 г
Кальций, Ca	24 мг	1000 мг	2.4%	0.7%	4167 г
Магний, Mg	22.25 мг	400 мг	5.6%	1.5%	1798 г
Натрий, Na	475.5 мг	1300 мг	36.6%	10.1%	273 г
Сера, S	75.68 мг	1000 мг	7.6%	2.1%	1321 г
Фосфор, P	198 мг	800 мг	24.8%	6.8%	404 г
Хлор, Cl	41.25 мг	2300 мг	1.8%	0.5%	5576 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.728 мг	18 мг	4%	1.1%	2473 г
Марганец, Mn	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.1%	40000 г
Медь, Cu	33 мкг	1000 мкг	3.3%	0.9%	3030 г
Молибден, Mo	1 мкг	70 мкг	1.4%	0.4%	7000 г
Никель, Ni	1.5 мкг	~
Селен, Se	15.975 мкг	55 мкг	29%	8%	344 г
Фтор, F	107.5 мкг	4000 мкг	2.7%	0.7%	3721 г
Хром, Cr	13.75 мкг	50 мкг	27.5%	7.6%	364 г
Цинк, Zn	0.2575 мг	12 мг	2.1%	0.6%	4660 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.532 г	~
Валин	0.489 г	~
Гистидин*	0.226 г	~
Изолейцин	0.435 г	~
Лейцин	0.742 г	~
Лизин	0.717 г	~
Метионин	0.247 г	~
Треонин	0.409 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.399 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.545 г	~
Аспарагиновая кислота	0.767 г	~
Глицин	0.286 г	~
Глутаминовая кислота	1.172 г	~
Пролин	0.417 г	~
Серин	0.384 г	~
Тирозин	0.41 г	~
Цистеин	0.132 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	18.4%
Омега-6 жирные кислоты	19.7 г	от 4.7 до 16.8 г	117.3%	32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	149 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	65 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.559 г	~
18:0 Стеариновая	1.421 г	~
20:0 Арахиновая	0.1 г	~
22:0 Бегеновая	0.23 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.59 г	min 16.8 г	51.1%	14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.134 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.374 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	22.517 г	от 11.2 до 20.6 г	109.3%	30.2%
18:2 Линолевая (ud)	19.627 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.045 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.246 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.021 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.341 г	~

Энергетическая ценность Соус Лава для роллов составляет 362,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	362.2 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	34.4 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	48.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЛАВА ДЛЯ РОЛЛОВ

Соус Лава для роллов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 18,2 %, витамином B12 - 96,7 %, витамином D - 30,3 %, витамином E - 111,7 %, фосфором - 24,8 %, селеном - 29 %, хромом - 27,5 %

Чем полезен Соус Лава для роллов

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус Лава для роллов, калорийность 362,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Лава для роллов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе