Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Картофель (Запекание) 716 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.9% 1070 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.7% 1333 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.6% 952 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 5.9% 1063 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.3% 759 г
Витамин В4, холин 94.8 мг 500 мг 19% 12% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 10.3% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 12.7% 499 г
Витамин В9, фолаты 9.085 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4403 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 4.2% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 4.4% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин Н, биотин 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 8.6% 734 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.2618 мг 20 мг 16.3% 10.3% 613 г
Ниацин 1.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 768.3 мг 2500 мг 30.7% 19.4% 325 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 2% 3093 г
Кремний, Si 67.125 мг 30 мг 223.8% 141.5% 45 г
Магний, Mg 35 мг 400 мг 8.8% 5.6% 1143 г
Натрий, Na 52.77 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2464 г
Сера, S 104.4 мг 1000 мг 10.4% 6.6% 958 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 11.4% 556 г
Хлор, Cl 131.49 мг 2300 мг 5.7% 3.6% 1749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1154.6 мкг ~
Бор, B 154.4 мкг ~
Ванадий, V 200.03 мкг ~
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 6.4% 986 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 5.1% 1241 г
Кобальт, Co 8.808 мкг 10 мкг 88.1% 55.7% 114 г
Литий, Li 103.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.2382 мг 2 мг 11.9% 7.5% 840 г
Медь, Cu 196.49 мкг 1000 мкг 19.6% 12.4% 509 г
Молибден, Mo 12.803 мкг 70 мкг 18.3% 11.6% 547 г
Никель, Ni 6.713 мкг ~
Рубидий, Rb 671.3 мкг ~
Селен, Se 10.272 мкг 55 мкг 18.7% 11.8% 535 г
Стронций, Sr 12.46 мкг ~
Фтор, F 59.18 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6759 г
Хром, Cr 14.8 мкг 50 мкг 29.6% 18.7% 338 г
Цинк, Zn 0.8132 мг 12 мг 6.8% 4.3% 1476 г
Цирконий, Zr 4.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.074 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 1.748 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 19 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 20,1 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 30,7 %, кремнием - 223,8 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 88,1 %, марганцем - 11,9 %, медью - 19,6 %, молибденом - 18,3 %, селеном - 18,7 %, хромом - 29,6 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты