Рецепт Винегрет с фасолью без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с фасолью без картофеля

Свекла, вареная 500 г
Морковь, вареная, без соли 400 г
Фасоль Белая Консервированная [Global Village] 240 г
капуста квашеная 500 г
Огурец соленый 200 г
Способ приготовления

Свёклу и морковь сварить, остудить, нарезать кубиком. Капусту слегка порубить, нарезать кубиком солёный огурец. Фасоль слить на дуршлаг и добавить к овощам. Внимание! Заправка (растительное масло или майонез) в рецепте не учтена.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с фасолью без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8% 3042 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.7% 1111 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 9.2% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 51.3% 470 г
альфа Каротин 820.87 мкг ~
бета Каротин 1.86 мг 5 мг 37.2% 89.6% 269 г
Лютеин + Зеаксантин 149.348 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4615 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.6% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 9.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 30.079 мкг 400 мкг 7.5% 18.1% 1330 г
Витамин C, аскорбиновая 16.3 мг 90 мг 18.1% 43.6% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 4.6% 5300 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 41.9% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.4882 мг 20 мг 2.4% 5.8% 4097 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.21 мг 2500 мг 9% 21.7% 1115 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 7.2% 3355 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 8.9% 2716 г
Натрий, Na 606.43 мг 1300 мг 46.6% 112.3% 214 г
Сера, S 16.99 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5886 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 8.7% 2768 г
Хлор, Cl 700.23 мг 2300 мг 30.4% 73.3% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 7.5% 3214 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18519 г
Кобальт, Co 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 21.9% 1094 г
Литий, Li 0.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 20.5% 1183 г
Медь, Cu 47.29 мкг 1000 мкг 4.7% 11.3% 2115 г
Молибден, Mo 4.047 мкг 70 мкг 5.8% 14% 1730 г
Никель, Ni 3.608 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13350 г
Фтор, F 13.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 28756 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 6% 4065 г
Цинк, Zn 0.2473 мг 12 мг 2.1% 5.1% 4852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с фасолью без картофеля составляет 41,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (124.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ФАСОЛЬЮ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ

Винегрет с фасолью без картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 37,2 %, витамином C - 18,1 %, витамином K - 17,4 %, хлором - 30,4 %

Чем полезен Винегрет с фасолью без картофеля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с фасолью без картофеля, калорийность 41,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с фасолью без картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты