Рецепт Торт из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из тыквы

Тыква мускатная (грушевидная), замороженная, вареная, без соли 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Крахмал картофельный 80 г
Мед пчелиный 50 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.9% 752 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.1% 1600 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.8% 1698 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3233 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 9.8% 834 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 8.4% 968 г
Витамин В4, холин 51.07 мг 500 мг 10.2% 8.3% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 5.6% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 19.387 мкг 400 мкг 4.8% 3.9% 2063 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 15.4% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.5% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин Н, биотин 5.905 мкг 50 мкг 11.8% 9.6% 847 г
Витамин РР, НЭ 2.1292 мг 20 мг 10.6% 8.7% 939 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.34 мг 2500 мг 5.1% 4.2% 1963 г
Кальций, Ca 86.31 мг 1000 мг 8.6% 7% 1159 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2823 г
Натрий, Na 69.96 мг 1300 мг 5.4% 4.4% 1858 г
Сера, S 107.39 мг 1000 мг 10.7% 8.7% 931 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 12.7% 642 г
Хлор, Cl 119.87 мг 2300 мг 5.2% 4.2% 1919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 3.5% 2329 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2568 г
Кобальт, Co 2.331 мкг 10 мкг 23.3% 19% 429 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2747 г
Медь, Cu 51.33 мкг 1000 мкг 5.1% 4.2% 1948 г
Молибден, Mo 4.164 мкг 70 мкг 5.9% 4.8% 1681 г
Олово, Sn 6.08 мкг ~
Селен, Se 14.529 мкг 55 мкг 26.4% 21.6% 379 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15981 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3356 г
Цинк, Zn 0.3898 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Торт из тыквы составляет 122,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (122.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.4 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ ТЫКВЫ

Торт из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином H - 11,8 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Торт из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт из тыквы, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы