Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Индейка, грудка, только мясо, запечённая 100 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 54 г
Кукуруза [Бондюэль] 50 г
Укроп 15 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 14.5% 655 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.3% 1302 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.8% 5214 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 9.3% 1019 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.8% 1224 г
Витамин В4, холин 69.79 мг 500 мг 14% 13.3% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 10.8% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 13.1% 725 г
Витамин В9, фолаты 6.624 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 6039 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 7.3% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 6.6% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 4.2% 2283 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6073 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.776 мкг 50 мкг 7.6% 7.2% 1324 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 3.9237 мг 20 мг 19.6% 18.6% 510 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 1.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.16 мг 2500 мг 6.9% 6.6% 1444 г
Кальций, Ca 33.02 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3028 г
Кремний, Si 15.255 мг 30 мг 50.9% 48.3% 197 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2133 г
Натрий, Na 56.17 мг 1300 мг 4.3% 4.1% 2314 г
Сера, S 119.34 мг 1000 мг 11.9% 11.3% 838 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 13.5% 704 г
Хлор, Cl 39.87 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 4.4% 2187 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3722 г
Кобальт, Co 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 19.2% 495 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 4% 2356 г
Медь, Cu 50.85 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1967 г
Молибден, Mo 1.731 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 4044 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 13.844 мкг 55 мкг 25.2% 23.9% 397 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 4.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.7851 мг 12 мг 6.5% 6.2% 1528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.202 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.332 г min 16.8 г 7.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУКУРУЗОЙ

Салат с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином PP - 19,6 %, кремнием - 50,9 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Салат с кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кукурузой, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы