Рецепт Рагу с мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с мексиканской смесью

Подсолнечное масло	50 г
Чеснок (Тушение)	12 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	250 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	800 г
Лук репчатый (Жарка)	130 г
Кукуруза, зерно (Варка без слива)	100 г
Фасоль, зерно (Варка)	100 г
Фасоль стручковая (Тушение)	100 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли	100 г
Перец сладкий красный (Тушение)	100 г
Морковь (Тушение)	500 г
Вода	500 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.6 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1396 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	11%	752 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	8.1%	1018 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	2.6%	3221 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.9%	1053 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	2.7%	3039 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	412.8 мкг	900 мкг	45.9%	38.1%	218 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.811 мкг	~
бета Каротин	2.466 мг	5 мг	49.3%	40.9%	203 г
Лютеин + Зеаксантин	97.363 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	4.1%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	5.1%	1636 г
Витамин В4, холин	32.43 мг	500 мг	6.5%	5.4%	1542 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	6.9%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	6.3%	1325 г
Витамин В9, фолаты	7.325 мкг	400 мкг	1.8%	1.5%	5461 г
Витамин В12, кобаламин	0.068 мкг	3 мкг	2.3%	1.9%	4412 г
Витамин C, аскорбиновая	6.21 мг	90 мг	6.9%	5.7%	1449 г
Витамин D, кальциферол	0.032 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин D3, холекальциферол	0.032 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.18 мг	15 мг	7.9%	6.6%	1271 г
гамма Токоферол	0.095 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.015 мкг	50 мкг	2%	1.7%	4926 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	4.5%	1846 г
Витамин РР, НЭ	2.4271 мг	20 мг	12.1%	10%	824 г
Ниацин	0.425 мг	~
Бетаин	1.594 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.22 мг	2500 мг	8.2%	6.8%	1224 г
Кальций, Ca	24.02 мг	1000 мг	2.4%	2%	4163 г
Кремний, Si	12.101 мг	30 мг	40.3%	33.4%	248 г
Магний, Mg	25.02 мг	400 мг	6.3%	5.2%	1599 г
Натрий, Na	67.35 мг	1300 мг	5.2%	4.3%	1930 г
Сера, S	101.19 мг	1000 мг	10.1%	8.4%	988 г
Фосфор, P	101.3 мг	800 мг	12.7%	10.5%	790 г
Хлор, Cl	72.53 мг	2300 мг	3.2%	2.7%	3171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.8 мкг	~
Бор, B	83.2 мкг	~
Ванадий, V	29.39 мкг	~
Железо, Fe	1.177 мг	18 мг	6.5%	5.4%	1529 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	13274 г
Кобальт, Co	2.216 мкг	10 мкг	22.2%	18.4%	451 г
Литий, Li	7.012 мкг	~
Марганец, Mn	0.1876 мг	2 мг	9.4%	7.8%	1066 г
Медь, Cu	100.19 мкг	1000 мкг	10%	8.3%	998 г
Молибден, Mo	7.693 мкг	70 мкг	11%	9.1%	910 г
Никель, Ni	12.834 мкг	~
Олово, Sn	1.15 мкг	~
Рубидий, Rb	32.8 мкг	~
Селен, Se	7.636 мкг	55 мкг	13.9%	11.5%	720 г
Стронций, Sr	2.18 мкг	~
Титан, Ti	7.07 мкг	~
Фтор, F	38.25 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10458 г
Хром, Cr	2.17 мкг	50 мкг	4.3%	3.6%	2304 г
Цинк, Zn	1.2239 мг	12 мг	10.2%	8.5%	980 г
Цирконий, Zr	1.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.113 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аргинин*	0.586 г	~
Валин	0.486 г	~
Гистидин*	0.294 г	~
Изолейцин	0.501 г	~
Лейцин	0.758 г	~
Лизин	0.79 г	~
Метионин	0.245 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.406 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.405 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аланин	0.532 г	~
Аспарагиновая кислота	0.896 г	~
Глицин	0.462 г	~
Глутаминовая кислота	1.502 г	~
Пролин	0.456 г	~
Серин	0.364 г	~
Тирозин	0.326 г	~
Цистеин	0.123 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.302 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.761 г	~
18:0 Стеариновая	0.286 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.729 г	min 16.8 г	10.3%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.165 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.522 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.144 г	от 11.2 до 20.6 г	19.1%	15.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.922 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~

Энергетическая ценность Рагу с мексиканской смесью составляет 120,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.6 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ

Рагу с мексиканской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 49,3 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 40,3 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 22,2 %, молибденом - 11 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Рагу с мексиканской смесью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу с мексиканской смесью, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с мексиканской смесью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Каша тыквеная с полентой

Тыквенный кекс Магкейк

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе