Рецепт Волшебное шоколадное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Волшебное шоколадное печенье

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 75 г
Какао смесь, порошок 40 г
Сахарная пудра 85 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Ванилин 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное несоленое 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Волшебное шоколадное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.5 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.1% 1226 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 5.6% 463 г
Углеводы 62.8 г 219 г 28.7% 7.4% 349 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.9% 1333 г
Вода 18.4 г 2273 г 0.8% 0.2% 12353 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 1.4% 1903 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 0.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 2.6% 994 г
Витамин В4, холин 65.51 мг 500 мг 13.1% 3.4% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2.4% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.878 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6805 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 1.1% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 0.9% 2742 г
Витамин Н, биотин 4.434 мкг 50 мкг 8.9% 2.3% 1128 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4636 мг 20 мг 7.3% 1.9% 1366 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.71 мг 2500 мг 14% 3.6% 713 г
Кальций, Ca 119.42 мг 1000 мг 11.9% 3.1% 837 г
Кремний, Si 1.055 мг 30 мг 3.5% 0.9% 2844 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 1.3% 2044 г
Натрий, Na 528.98 мг 1300 мг 40.7% 10.6% 246 г
Сера, S 64.28 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1556 г
Фосфор, P 234.4 мг 800 мг 29.3% 7.6% 341 г
Хлор, Cl 692.64 мг 2300 мг 30.1% 7.8% 332 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.74 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 1.8% 1414 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4098 г
Кобальт, Co 2.606 мкг 10 мкг 26.1% 6.8% 384 г
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 2.7% 971 г
Медь, Cu 88.85 мкг 1000 мкг 8.9% 2.3% 1125 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 2.1% 1225 г
Никель, Ni 0.58 мкг ~
Селен, Se 7.897 мкг 55 мкг 14.4% 3.7% 696 г
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23669 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.6456 мг 12 мг 5.4% 1.4% 1859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.637 мг ~
Теобромин 47.326 мг ~

Энергетическая ценность Волшебное шоколадное печенье составляет 385,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 385.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 62.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 18.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОЛШЕБНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Волшебное шоколадное печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, калием - 14 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 29,3 %, хлором - 30,1 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Волшебное шоколадное печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Волшебное шоколадное печенье, калорийность 385,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Волшебное шоколадное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги