Рецепт Кексы из куриного филе, яиц и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из куриного филе, яиц и овощей

Перец болгарский сладкий 150 г
Яйцо куриное 2 Штука
Брокколи, замороженная, неприготовленная 250 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Соль, перец, приправы по вкусу 5 г
Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=C546FxHb5-w&list=PLCXxAyXwHlZz9VbtfJdJiHhdeMjlBOhki&index=13

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из куриного филе, яиц и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 19.3% 717 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.7% 2435 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 3.9% 3535 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 8.2% 1695 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 6.702 мкг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 5.8% 2358 г
бета Криптоксантин 0.389 мкг ~
Ликопин 0.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 374.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 8.6% 1622 г
Витамин В4, холин 63.9 мг 500 мг 12.8% 17.8% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 21.1% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 23.1% 602 г
Витамин В9, фолаты 26.283 мкг 400 мкг 6.6% 9.2% 1522 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 6.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 18.83 мг 90 мг 20.9% 29.1% 478 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 3.9% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 6.3% 2232 г
гамма Токоферол 0.105 мг ~
Витамин Н, биотин 2.535 мкг 50 мкг 5.1% 7.1% 1972 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 31.8% 436 г
Витамин РР, НЭ 3.178 мг 20 мг 15.9% 22.1% 629 г
Ниацин 3.662 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.77 мг 2500 мг 7.6% 10.6% 1324 г
Кальций, Ca 30.07 мг 1000 мг 3% 4.2% 3326 г
Магний, Mg 36.65 мг 400 мг 9.2% 12.8% 1091 г
Натрий, Na 130.95 мг 1300 мг 10.1% 14% 993 г
Сера, S 107.2 мг 1000 мг 10.7% 14.9% 933 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 17.1% 813 г
Хлор, Cl 177.97 мг 2300 мг 7.7% 10.7% 1292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 8.3% 1668 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 4.2% 3326 г
Кобальт, Co 4.292 мкг 10 мкг 42.9% 59.7% 233 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 9.6% 1456 г
Медь, Cu 53.36 мкг 1000 мкг 5.3% 7.4% 1874 г
Молибден, Mo 4.669 мкг 70 мкг 6.7% 9.3% 1499 г
Селен, Se 12.409 мкг 55 мкг 22.6% 31.4% 443 г
Фтор, F 50.37 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7941 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 24.6% 565 г
Цинк, Zn 0.7374 мг 12 мг 6.1% 8.5% 1627 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 1.042 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кексы из куриного филе, яиц и овощей составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ, ЯИЦ И ОВОЩЕЙ

Кексы из куриного филе, яиц и овощей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином C - 20,9 %, витамином K - 22,9 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 22,6 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Кексы из куриного филе, яиц и овощей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы из куриного филе, яиц и овощей, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из куриного филе, яиц и овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы