Рецепт Пирожки из лаваша с капустой и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки из лаваша с капустой и куриным филе

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	300 г
Капуста белокочанная	400 г
Помидор (томат), грунтовый	200 г
Куриная грудка (филе)	250 г
Яйцо куриное	1 Штука
Растительное масло	1 г
Соль, перец, приправы по вкусу	5 г

Способ приготовления

Https://www.youtube.com/watch?v=_IdEfMLL8YI&list=PLCXxAyXwHlZxuMaKOReCwalEZ6cLeRQFQ&index=15

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки из лаваша с капустой и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.9 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1359 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	9%	905 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	3.7%	2154 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	6.1%	1335 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4%	2000 г
Вода	69.4 г	2273 г	3.1%	2.5%	3275 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.7 мкг	900 мкг	3.9%	3.1%	2594 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.154 мг	5 мг	3.1%	2.5%	3247 г
бета Криптоксантин	0.034 мкг	~
Ликопин	0.027 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.62 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	4.5%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.4%	2368 г
Витамин В4, холин	44.43 мг	500 мг	8.9%	7.2%	1125 г
Витамин В5, пантотеновая	0.471 мг	5 мг	9.4%	7.6%	1062 г
Витамин В6, пиридоксин	0.253 мг	2 мг	12.7%	10.3%	791 г
Витамин В9, фолаты	17.807 мкг	400 мкг	4.5%	3.6%	2246 г
Витамин В12, кобаламин	0.063 мкг	3 мкг	2.1%	1.7%	4762 г
Витамин C, аскорбиновая	23.79 мг	90 мг	26.4%	21.3%	378 г
Витамин D, кальциферол	0.085 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.607 мг	15 мг	4%	3.2%	2471 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.394 мкг	50 мкг	2.8%	2.3%	3587 г
Витамин К, филлохинон	26.5 мкг	120 мкг	22.1%	17.8%	453 г
Витамин РР, НЭ	2.8906 мг	20 мг	14.5%	11.7%	692 г
Ниацин	2.995 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.29 мг	2500 мг	10%	8.1%	999 г
Кальций, Ca	29.81 мг	1000 мг	3%	2.4%	3355 г
Кремний, Si	18.917 мг	30 мг	63.1%	50.9%	159 г
Магний, Mg	36.49 мг	400 мг	9.1%	7.3%	1096 г
Натрий, Na	199.41 мг	1300 мг	15.3%	12.3%	652 г
Сера, S	81.95 мг	1000 мг	8.2%	6.6%	1220 г
Фосфор, P	81.6 мг	800 мг	10.2%	8.2%	980 г
Хлор, Cl	346.32 мг	2300 мг	15.1%	12.2%	664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	209.2 мкг	~
Бор, B	96.3 мкг	~
Ванадий, V	16.32 мкг	~
Железо, Fe	1.311 мг	18 мг	7.3%	5.9%	1373 г
Йод, I	4.1 мкг	150 мкг	2.7%	2.2%	3659 г
Кобальт, Co	4.688 мкг	10 мкг	46.9%	37.9%	213 г
Литий, Li	4.758 мкг	~
Марганец, Mn	0.3048 мг	2 мг	15.2%	12.3%	656 г
Медь, Cu	97.43 мкг	1000 мкг	9.7%	7.8%	1026 г
Молибден, Mo	10.218 мкг	70 мкг	14.6%	11.8%	685 г
Никель, Ni	7.055 мкг	~
Рубидий, Rb	25.1 мкг	~
Селен, Se	7.507 мкг	55 мкг	13.6%	11%	733 г
Фтор, F	38.96 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10267 г
Хром, Cr	8.28 мкг	50 мкг	16.6%	13.4%	604 г
Цинк, Zn	0.6568 мг	12 мг	5.5%	4.4%	1827 г
Цирконий, Zr	0.79 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.544 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.151 г	~
Аргинин*	0.436 г	~
Валин	0.32 г	~
Гистидин*	0.296 г	~
Изолейцин	0.276 г	~
Лейцин	0.476 г	~
Лизин	0.603 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.221 г	~
Треонин	0.271 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.266 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.49 г	~
Заменимые аминокислоты	0.418 г	~
Аланин	0.323 г	~
Аспарагиновая кислота	0.526 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.224 г	~
Глутаминовая кислота	0.825 г	~
Пролин	0.247 г	~
Серин	0.267 г	~
Тирозин	0.224 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.126 мг	~
бета Ситостерол	0.656 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.162 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.053 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.338 г	min 16.8 г	2%	1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.278 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.095 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.082 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Пирожки из лаваша с капустой и куриным филе составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.9 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	69.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША С КАПУСТОЙ И КУРИНЫМ ФИЛЕ

Пирожки из лаваша с капустой и куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 26,4 %, витамином K - 22,1 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 63,1 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 46,9 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 13,6 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Пирожки из лаваша с капустой и куриным филе

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожки из лаваша с капустой и куриным филе, калорийность 123,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки из лаваша с капустой и куриным филе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Свинина по - харьковски

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе