Рецепт Паштет из рыбы и креветок с желатином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из рыбы и креветок с желатином

Креветка приготовленная	120 г
Укроп	50 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	50 г
Бульон рыбный	500 г
Желатин пищевой	20 г
Горбуша отварная, по 1-342	340 г
Лимонный сок, необработанный	10 г
Форель, все виды	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из рыбы и креветок с желатином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.5 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2041 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	20.1%	603 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	7.2%	1697 г
Углеводы	0.6 г	219 г	0.3%	0.4%	36500 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.6%	20000 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	4.4%	2758 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.3 мкг	900 мкг	5.1%	6.2%	1944 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.2 мг	5 мг	4%	4.8%	2500 г
бета Криптоксантин	0.035 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.133 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	5.8%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	6.1%	2000 г
Витамин В4, холин	6.85 мг	500 мг	1.4%	1.7%	7299 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	5.8%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	1.9%	6250 г
Витамин В9, фолаты	3.159 мкг	400 мкг	0.8%	1%	12662 г
Витамин В12, кобаламин	0.599 мкг	3 мкг	20%	24.2%	501 г
Витамин C, аскорбиновая	4.84 мг	90 мг	5.4%	6.5%	1860 г
Витамин D, кальциферол	0.142 мкг	10 мкг	1.4%	1.7%	7042 г
Витамин D3, холекальциферол	0.138 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.654 мг	15 мг	4.4%	5.3%	2294 г
Витамин Н, биотин	0.167 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	29940 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2.8%	4286 г
Витамин РР, НЭ	3.6004 мг	20 мг	18%	21.8%	555 г
Ниацин	1.299 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.11 мг	2500 мг	7.3%	8.8%	1373 г
Кальций, Ca	42.34 мг	1000 мг	4.2%	5.1%	2362 г
Кремний, Si	0.071 мг	30 мг	0.2%	0.2%	42254 г
Магний, Mg	16.94 мг	400 мг	4.2%	5.1%	2361 г
Натрий, Na	284.81 мг	1300 мг	21.9%	26.5%	456 г
Сера, S	45.57 мг	1000 мг	4.6%	5.6%	2194 г
Фосфор, P	115.4 мг	800 мг	14.4%	17.5%	693 г
Хлор, Cl	5.56 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	41367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.7 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.39 мкг	~
Железо, Fe	0.464 мг	18 мг	2.6%	3.2%	3879 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	30000 г
Кобальт, Co	0.164 мкг	10 мкг	1.6%	1.9%	6098 г
Литий, Li	0.088 мкг	~
Марганец, Mn	0.1146 мг	2 мг	5.7%	6.9%	1745 г
Медь, Cu	107.93 мкг	1000 мкг	10.8%	13.1%	927 г
Молибден, Mo	0.301 мкг	70 мкг	0.4%	0.5%	23256 г
Никель, Ni	0.252 мкг	~
Олово, Sn	0.58 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	1.027 мкг	55 мкг	1.9%	2.3%	5355 г
Стронций, Sr	4.29 мкг	~
Фтор, F	1.54 мкг	4000 мкг			259740 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	2.4%	5051 г
Цинк, Zn	0.2781 мг	12 мг	2.3%	2.8%	4315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.08 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.149 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.064 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.162 г	~
Глицин	0.396 г	~
Глутаминовая кислота	0.303 г	~
Пролин	0.297 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.093 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.359 г	min 16.8 г	2.1%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.119 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.143 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.012 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.024 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.042 г	~

Энергетическая ценность Паштет из рыбы и креветок с желатином составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.5 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	0.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ РЫБЫ И КРЕВЕТОК С ЖЕЛАТИНОМ

Паштет из рыбы и креветок с желатином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 14,4 %

Чем полезен Паштет из рыбы и креветок с желатином

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из рыбы и креветок с желатином, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из рыбы и креветок с желатином, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Ореховая паста нутелла

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе