Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Кефир 1% жирности 950 г
Мука Пшеничная Пышечка [Скайфуд] 300 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сахар песок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.2% 1727 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.1% 1750 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7.3% 991 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 1.6% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.117 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18895 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 4.7% 1529 г
Витамин Н, биотин 2.259 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2213 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6352 мг 20 мг 3.2% 2.3% 3149 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.2 мг 2500 мг 4.1% 3% 2422 г
Кальций, Ca 86.45 мг 1000 мг 8.6% 6.3% 1157 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 1.8% 4008 г
Натрий, Na 411.15 мг 1300 мг 31.6% 23% 316 г
Сера, S 21.98 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4550 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 5.8% 1252 г
Хлор, Cl 336.66 мг 2300 мг 14.6% 10.6% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.095 мг 18 мг 0.5% 0.4% 18947 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2362 г
Кобальт, Co 0.702 мкг 10 мкг 7% 5.1% 1425 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 9.68 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10331 г
Молибден, Mo 4.019 мкг 70 мкг 5.7% 4.1% 1742 г
Олово, Sn 10.59 мкг ~
Селен, Se 0.708 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7768 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28329 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3546 г
Цинк, Zn 0.285 мг 12 мг 2.4% 1.7% 4211 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.483 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 137,5 кКал.

  • Порция = 221 гр (303.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,6 %

Чем полезен Оладьи

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги