Рецепт Гранола запеченая с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола запеченая с медом

Овсяные хлопья "геркулес" 400 г
Подсолнечник, семечки 120 г
Тыквенные семечки, сушеные 120 г
Абрикосовая Косточка [Крепкий Орешек] 100 г
Грецкий орех 60 г
Кунжут 60 г
Мед пчелиный 350 г
Горчичное масло 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Фундук 80 г
Миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола запеченая с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 461.1 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 3.2% 685 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 10.5% 207 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 4.3% 501 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 5.3% 408 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 20295 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 0.9% 2338 г
альфа Каротин 0.073 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 1% 2155 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.365 мг 1.5 мг 24.3% 5.3% 411 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.4% 1579 г
Витамин В4, холин 26.2 мг 500 мг 5.2% 1.1% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 2.6% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 3% 717 г
Витамин В9, фолаты 43.64 мкг 400 мкг 10.9% 2.4% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.684 мг 15 мг 37.9% 8.2% 264 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.568 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 59.419 мкг 50 мкг 118.8% 25.8% 84 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.0198 мг 20 мг 20.1% 4.4% 498 г
Ниацин 1.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.32 мг 2500 мг 17.7% 3.8% 564 г
Кальций, Ca 134.32 мг 1000 мг 13.4% 2.9% 744 г
Кремний, Si 18.171 мг 30 мг 60.6% 13.1% 165 г
Магний, Mg 147.25 мг 400 мг 36.8% 8% 272 г
Натрий, Na 30.85 мг 1300 мг 2.4% 0.5% 4214 г
Сера, S 76.06 мг 1000 мг 7.6% 1.6% 1315 г
Фосфор, P 297.2 мг 800 мг 37.2% 8.1% 269 г
Хлор, Cl 35.83 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 32.3 мкг ~
Железо, Fe 3.451 мг 18 мг 19.2% 4.2% 522 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3778 г
Кобальт, Co 4.594 мкг 10 мкг 45.9% 10% 218 г
Литий, Li 5.896 мкг ~
Марганец, Mn 1.9272 мг 2 мг 96.4% 20.9% 104 г
Медь, Cu 524.33 мкг 1000 мкг 52.4% 11.4% 191 г
Молибден, Mo 6.803 мкг 70 мкг 9.7% 2.1% 1029 г
Никель, Ni 37.254 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 13.416 мкг 55 мкг 24.4% 5.3% 410 г
Стронций, Sr 57.85 мкг ~
Титан, Ti 7.62 мкг ~
Фтор, F 91.84 мкг 4000 мкг 2.3% 0.5% 4355 г
Хром, Cr 15.85 мкг 50 мкг 31.7% 6.9% 315 г
Цинк, Zn 2.4023 мг 12 мг 20% 4.3% 500 г
Цирконий, Zr 14.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аргинин* 1.055 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 1.431 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.674 г ~
Глутаминовая кислота 1.827 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.705 г min 16.8 г 69.7% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.971 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.917 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.275 г от 11.2 до 20.6 г 82.8% 18%
18:2 Линолевая (ud) 8.132 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.631 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гранола запеченая с медом составляет 461,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 461.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 27.1 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 11.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА ЗАПЕЧЕНАЯ С МЕДОМ

Гранола запеченая с медом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,3 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 14 %, витамином E - 37,9 %, витамином H - 118,8 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 17,7 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 60,6 %, магнием - 36,8 %, фосфором - 37,2 %, железом - 19,2 %, кобальтом - 45,9 %, марганцем - 96,4 %, медью - 52,4 %, селеном - 24,4 %, хромом - 31,7 %, цинком - 20 %

Чем полезен Гранола запеченая с медом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола запеченая с медом, калорийность 461,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола запеченая с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты