Рецепт Щи традиционные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи традиционные

Капуста белокочанная (Варка без слива) 1000 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 700 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи традиционные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 10.5% 2111 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.3% 2154 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 91 г 2273 г 4% 8.9% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 6.9% 3214 г
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 7.6% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.2% 5143 г
Витамин В4, холин 17.06 мг 500 мг 3.4% 7.6% 2931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 7.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 12.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.923 мкг 400 мкг 1.2% 2.7% 8125 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 38.6% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 13.2% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 2.5% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7634 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 40.8% 548 г
Витамин РР, НЭ 1.7915 мг 20 мг 9% 20.1% 1116 г
Макроэлементы
Калий, K 119.3 мг 2500 мг 4.8% 10.7% 2096 г
Кальций, Ca 18.49 мг 1000 мг 1.8% 4% 5408 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 4.9% 4479 г
Натрий, Na 10.45 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12440 г
Сера, S 59.09 мг 1000 мг 5.9% 13.2% 1692 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 10.3% 2192 г
Хлор, Cl 24.79 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 9278 г
Микроэлементы
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 7.8% 2880 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 3.6% 6122 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 54.2% 412 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 7.4% 3035 г
Медь, Cu 61.74 мкг 1000 мкг 6.2% 13.8% 1620 г
Молибден, Mo 5.463 мкг 70 мкг 7.8% 17.4% 1281 г
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 63218 г
Фтор, F 74.27 мкг 4000 мкг 1.9% 4.2% 5386 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 14.1% 1577 г
Цинк, Zn 0.7923 мг 12 мг 6.6% 14.7% 1515 г

Энергетическая ценность Щи традиционные составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ТРАДИЦИОННЫЕ

Щи традиционные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,3 %, витамином K - 18,3 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Щи традиционные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи традиционные, калорийность 44,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи традиционные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты