Рецепт Салат Ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат Ассорти
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Колбаса полукопченая, таллинская | 70 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Заправка для салата, майонез, легкий | 80 г |
| Перец сладкий маринованный | 20 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат Ассорти".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.3% | 1226 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.1% | 589 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 6.9% | 1106 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 68.92 мг | 500 мг | 13.8% | 10.6% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 6.4% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.621 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.69 мг | 90 мг | 20.8% | 16% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.4% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.4% | 917 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 14.2% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7931 мг | 20 мг | 9% | 6.9% | 1115 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.99 мг | 2500 мг | 6.5% | 5% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2489 г |
| Кремний, Si | 1.603 мг | 30 мг | 5.3% | 4.1% | 1871 г |
| Магний, Mg | 14.13 мг | 400 мг | 3.5% | 2.7% | 2831 г |
| Натрий, Na | 335.62 мг | 1300 мг | 25.8% | 19.9% | 387 г |
| Сера, S | 74.1 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.7% | 1350 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 8.6% | 900 г |
| Хлор, Cl | 52.93 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.8% | 4345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 4.9% | 1599 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.5% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 3.718 мкг | 10 мкг | 37.2% | 28.7% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2281 г |
| Медь, Cu | 70.55 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.5% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 5.746 мкг | 70 мкг | 8.2% | 6.3% | 1218 г |
| Селен, Se | 8.979 мкг | 55 мкг | 16.3% | 12.6% | 613 г |
| Фтор, F | 17.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23002 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.9% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.505 мг | 12 мг | 4.2% | 3.2% | 2376 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат Ассорти составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ АССОРТИ
Салат Ассорти богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,8 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 18,4 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 16,3 %
Чем полезен Салат Ассорти
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты
- Баклажаны тушеные
- Хохоб
- Творог Снежок
- Фасоль красная в томатном соусе
- Крабовое мясо(VICI)
- Запеканка творожная
- грудка куриная
- пирог
- гр
- Запеканка из баклажанов и кабачков
- рис отварной
- рагу овощное
- каша кукурузная
- Фарш микс п/ф
- Сыр Зоттарелла базилик
- Картофель вареный в мундире
- Каша пшеничная
- печень тушеная куриная печень тушеная куриная
- Шарлотка с вишней
- Кебаб Куриный
- Сыр Сваля
- Салат с морковью и печенью
- тушеная капуста с грибами
- тыква запеченая
- тушеная говяжья печенка
- тушеные овощи с курой в сметане
- Салат из куриной грудки, помидоров и пекинской капусты
- Biezpiena klimpas varitas
- Творог Рудь 0,6%
- Капуста тушеная с фаршем микс
- Суп с фрикадельками /текущий/
- капучино (автомат)
- Фарш домашний
- Овощи тушенные
- Сулугуни Гиагинскй молзавод
- борщ с капустой квашеной
- тыква в лаваше
- говядина
- борщ
- печенка
- фарш говяжий 500гр
- мюсли мюсли мюсли
- капуста тушеная с курицей
- Талкан 4 злака мелкий
- борщ с квашеной капустой
- кальцемин
- булгур и перловка
- Салат из маринованых помидор
- толкмачи
- компот из сухофруктов
- лонг витал
- Грудка куриная копченая
- Котлеты из домашнего
- Рыба с ананасами
- каша
- Каша Овсяная на воде
- винигрет
- Сыр Эдам
- Nutrabolics IsoGainer
- Рис вареный
- Зеленый чай
- Яблочный пирог
- Пирог из тунца дрожжевой
- Картошка жареная на жиру
- сырс плесенью
- Грибной суп
- плов грибной
- Детская картошка-пюре с кабачком и укропом
- фасоль варенная
- вареная курагрудь
- хек
- лук
- Дорадо (карась океанический) припущенная
- курица отварная (белое мясо с кожей)
- рис отварной (без соли рассыпчатый)
- кофе с сахаром
- Оливье
- говядина отварная
- Творог МЖД 9
- Имунеле
- Гематоген
- Пряник тульский с вареной сгущенкой
- Миндаль в шоколаде
- капуста цветная отварная
- Запеканка из кабачков с фаршем
- салат 1
- капустные оладья
- шарлотка с яблоками
- Йод
- Каша кукурузная
- ВитоКап
- Гречка с курицей
- Творог 0,6 % с зеленью
- Слат с помидорами и огурцами
- фолиевая
- Творог со сметаной
- соль
- Окорочек куриный жареный
- Требуха жареная
Метки: Как приготовить Салат Ассорти, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Ассорти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
