Рецепт соя в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соя в томате

Томаты консервированные целые (Припускание) 150 г
Соевые бобы, зрелые семена, вареные, без доб. соли 170 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Соевый соус 30 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соя в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.8% 1134 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.2% 496 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.2% 2959 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.5% 625 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 4.1% 1596 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 4.5% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.1% 1593 г
Витамин В4, холин 16.47 мг 500 мг 3.3% 2.2% 3036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 25.212 мкг 400 мкг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 4% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.862 мг 15 мг 25.7% 16.9% 388 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7862 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.473 мг 20 мг 2.4% 1.6% 4228 г
Макроэлементы
Калий, K 316.69 мг 2500 мг 12.7% 8.3% 789 г
Кальций, Ca 48.58 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2058 г
Магний, Mg 39.81 мг 400 мг 10% 6.6% 1005 г
Натрий, Na 356.34 мг 1300 мг 27.4% 18% 365 г
Сера, S 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 9% 731 г
Хлор, Cl 24.85 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9256 г
Микроэлементы
Бор, B 95.5 мкг ~
Железо, Fe 2.273 мг 18 мг 12.6% 8.3% 792 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9868 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 21.8% 300 г
Марганец, Mn 0.3955 мг 2 мг 19.8% 13% 506 г
Медь, Cu 199.35 мкг 1000 мкг 19.9% 13% 502 г
Молибден, Mo 2.121 мкг 70 мкг 3% 2% 3300 г
Селен, Se 2.51 мкг 55 мкг 4.6% 3% 2191 г
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25890 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.7146 мг 12 мг 6% 3.9% 1679 г

Энергетическая ценность соя в томате составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЯ В ТОМАТЕ

соя в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,7 %, калием - 12,7 %, фосфором - 13,7 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 33,3 %, марганцем - 19,8 %, медью - 19,9 %

Чем полезен соя в томате

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соя в томате, калорийность 152,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соя в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы