Рецепт Бутерброд с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с икрой

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 28 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Икра кеты зернистая, соленая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.8 ккал 1684 ккал 16.9% 6% 593 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6.7% 528 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 7.6% 463 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 4.7% 753 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.5 мкг 900 мкг 20.8% 7.3% 480 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 5.6% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.1% 1118 г
Витамин В4, холин 24.01 мг 500 мг 4.8% 1.7% 2082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.8% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 13.125 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3048 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.683 мг 15 мг 11.2% 3.9% 891 г
Витамин Н, биотин 0.723 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 6916 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7417 мг 20 мг 18.7% 6.6% 535 г
Ниацин 1.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.5 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2924 г
Кальций, Ca 42.29 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2365 г
Кремний, Si 1.692 мг 30 мг 5.6% 2% 1773 г
Магний, Mg 48.53 мг 400 мг 12.1% 4.3% 824 г
Натрий, Na 1006.4 мг 1300 мг 77.4% 27.3% 129 г
Сера, S 130.77 мг 1000 мг 13.1% 4.6% 765 г
Фосфор, P 194.2 мг 800 мг 24.3% 8.6% 412 г
Хлор, Cl 1562.54 мг 2300 мг 67.9% 23.9% 147 г
Микроэлементы
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 2.4% 1469 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8021 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 2.9% 1224 г
Марганец, Mn 0.2629 мг 2 мг 13.1% 4.6% 761 г
Медь, Cu 47.29 мкг 1000 мкг 4.7% 1.7% 2115 г
Молибден, Mo 6.183 мкг 70 мкг 8.8% 3.1% 1132 г
Селен, Se 3.604 мкг 55 мкг 6.6% 2.3% 1526 г
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45714 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.3225 мг 12 мг 2.7% 1% 3721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.709 г ~
Валин 0.877 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.722 г ~
Лейцин 1.308 г ~
Лизин 0.85 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.953 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 2.462 г ~
Пролин 1.069 г ~
Серин 0.731 г ~
Тирозин 0.606 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.28 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.827 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.716 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.35 г min 16.8 г 14% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.923 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с икрой составляет 283,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 39.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ИКРОЙ

Бутерброд с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B1 - 15,8 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 18,7 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 67,9 %, марганцем - 13,1 %

Чем полезен Бутерброд с икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с икрой, калорийность 283,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги