Рецепт Картофельные зразы с соевым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные зразы с соевым мясом

Морковь (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Подсолнечное масло 40 г
Картофель (Варка со сливом) 630 г
Соевый Гуляш [Екона] 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные зразы с соевым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7% 938 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.4% 1018 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.3% 1230 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 11.2% 583 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.85 мг 5 мг 17% 11.1% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин В4, холин 23.54 мг 500 мг 4.7% 3.1% 2124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 6.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 5.891 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6790 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 7.2% 902 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.138 мг 15 мг 14.3% 9.3% 702 г
Витамин Н, биотин 1.286 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3888 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.403 мг 20 мг 7% 4.6% 1426 г
Ниацин 0.851 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.39 мг 2500 мг 14.8% 9.7% 677 г
Кальций, Ca 13.02 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7680 г
Кремний, Si 26.112 мг 30 мг 87% 56.8% 115 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 3% 2189 г
Натрий, Na 9.79 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13279 г
Сера, S 36.76 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2720 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 4.6% 1418 г
Хлор, Cl 26.53 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491.5 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 82.72 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2258 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4261 г
Кобальт, Co 3.876 мкг 10 мкг 38.8% 25.3% 258 г
Литий, Li 37.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Медь, Cu 105.26 мкг 1000 мкг 10.5% 6.9% 950 г
Молибден, Mo 6.17 мкг 70 мкг 8.8% 5.7% 1135 г
Никель, Ni 3.003 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 252.1 мкг ~
Селен, Se 2.038 мкг 55 мкг 3.7% 2.4% 2699 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17437 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 7% 931 г
Цинк, Zn 0.3757 мг 12 мг 3.1% 2% 3194 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.537 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.89 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.422 г min 16.8 г 8.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.991 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.753 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофельные зразы с соевым мясом составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С СОЕВЫМ МЯСОМ

Картофельные зразы с соевым мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 17 %, витамином C - 11,1 %, витамином E - 14,3 %, калием - 14,8 %, кремнием - 87 %, кобальтом - 38,8 %

Чем полезен Картофельные зразы с соевым мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные зразы с соевым мясом, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные зразы с соевым мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги