Рецепт Гречка по купечески [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка по купечески [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Морковь 250 г
Лук репчатый 250 г
Филе Грудки в Ореховом Маринаде [Птицефабрика Зеленецкая] 800 г
Гречневая крупа ядрица 450 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка по купечески [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.9% 1070 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5% 1938 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12% 800 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 3039 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 20.5% 467 г
бета Каротин 1.156 мг 5 мг 23.1% 22.1% 433 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4186 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 2.1% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.1% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.269 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5503 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 5.6% 1718 г
Витамин Н, биотин 1.875 мкг 50 мкг 3.8% 3.6% 2667 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 6.7% 1429 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.86 мг 2500 мг 4.1% 3.9% 2454 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8446 г
Кремний, Si 16.904 мг 30 мг 56.3% 54% 177 г
Магний, Mg 40.01 мг 400 мг 10% 9.6% 1000 г
Натрий, Na 152.08 мг 1300 мг 11.7% 11.2% 855 г
Сера, S 23.06 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4337 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 7.6% 1274 г
Хлор, Cl 244.18 мг 2300 мг 10.6% 10.2% 942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.3 мкг ~
Бор, B 99 мкг ~
Ванадий, V 38.94 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 7% 1369 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11194 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 12.2% 789 г
Литий, Li 1.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.3128 мг 2 мг 15.6% 15% 639 г
Медь, Cu 127.86 мкг 1000 мкг 12.8% 12.3% 782 г
Молибден, Mo 8.792 мкг 70 мкг 12.6% 12.1% 796 г
Никель, Ni 2.613 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 1.045 мкг 55 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
Стронций, Sr 53.45 мкг ~
Титан, Ti 5.71 мкг ~
Фтор, F 43.03 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9296 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.4773 мг 12 мг 4% 3.8% 2514 г
Цирконий, Zr 6.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.199 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Гречка по купечески [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ПО КУПЕЧЕСКИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Гречка по купечески [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,1 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 15,6 %, медью - 12,8 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Гречка по купечески [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка по купечески [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка по купечески [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы