Рецепт Тефтельки 07.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтельки 07.04.20

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира	250 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	255 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	75 г
Петрушка свежая (Запекание)	24 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	37 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	12 г
Подсолнечное масло	1 г
Морковь (Жарка)	253 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	24 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Бульон говяжий	1433 г
Аджика	10 г
Томатная паста. Консервы	55 г
Кабачок (Жарка)	99 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Лук репчатый (Жарка)	499 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтельки 07.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.6 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2089 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	9.4%	1310 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	8.4%	1474 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	3.1%	3982 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.8%	1818 г
Вода	81.8 г	2273 г	3.6%	4.5%	2779 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	211.5 мкг	900 мкг	23.5%	29.2%	426 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	1.018 мкг	~
бета Каротин	1.233 мг	5 мг	24.7%	30.6%	406 г
бета Криптоксантин	6.783 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.841 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	6.1%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	8.4%	1463 г
Витамин В4, холин	24.74 мг	500 мг	4.9%	6.1%	2021 г
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%	5.6%	2222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	10.8%	1156 г
Витамин В9, фолаты	5.948 мкг	400 мкг	1.5%	1.9%	6725 г
Витамин В12, кобаламин	0.294 мкг	3 мкг	9.8%	12.2%	1020 г
Витамин C, аскорбиновая	3.51 мг	90 мг	3.9%	4.8%	2564 г
Витамин D, кальциферол	0.101 мкг	10 мкг	1%	1.2%	9901 г
Витамин D3, холекальциферол	0.048 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.297 мг	15 мг	2%	2.5%	5051 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.791 мкг	50 мкг	1.6%	2%	6321 г
Витамин К, филлохинон	21.5 мкг	120 мкг	17.9%	22.2%	558 г
Витамин РР, НЭ	2.0339 мг	20 мг	10.2%	12.7%	983 г
Ниацин	0.219 мг	~
Бетаин	1.303 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.86 мг	2500 мг	10.2%	12.7%	985 г
Кальций, Ca	22.38 мг	1000 мг	2.2%	2.7%	4468 г
Кремний, Si	6.76 мг	30 мг	22.5%	27.9%	444 г
Магний, Mg	17.64 мг	400 мг	4.4%	5.5%	2268 г
Натрий, Na	321.25 мг	1300 мг	24.7%	30.6%	405 г
Сера, S	67.36 мг	1000 мг	6.7%	8.3%	1485 г
Фосфор, P	76.9 мг	800 мг	9.6%	11.9%	1040 г
Хлор, Cl	317.14 мг	2300 мг	13.8%	17.1%	725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104 мкг	~
Бор, B	42.6 мкг	~
Ванадий, V	14.13 мкг	~
Железо, Fe	0.866 мг	18 мг	4.8%	6%	2079 г
Йод, I	1.32 мкг	150 мкг	0.9%	1.1%	11364 г
Кобальт, Co	1.859 мкг	10 мкг	18.6%	23.1%	538 г
Литий, Li	0.858 мкг	~
Марганец, Mn	0.1064 мг	2 мг	5.3%	6.6%	1880 г
Медь, Cu	88.1 мкг	1000 мкг	8.8%	10.9%	1135 г
Молибден, Mo	3.429 мкг	70 мкг	4.9%	6.1%	2041 г
Никель, Ni	1.072 мкг	~
Олово, Sn	0.02 мкг	~
Рубидий, Rb	49.2 мкг	~
Селен, Se	6.342 мкг	55 мкг	11.5%	14.3%	867 г
Стронций, Sr	1.05 мкг	~
Титан, Ti	0.61 мкг	~
Фтор, F	12.55 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	31873 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	1.7%	7246 г
Цинк, Zn	1.0433 мг	12 мг	8.7%	10.8%	1150 г
Цирконий, Zr	0.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.423 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.303 г	~
Валин	0.218 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.197 г	~
Лейцин	0.341 г	~
Лизин	0.349 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.178 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.183 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аланин	0.264 г	~
Аспарагиновая кислота	0.397 г	~
Гидроксипролин	0.043 г	~
Глицин	0.257 г	~
Глутаминовая кислота	0.68 г	~
Пролин	0.211 г	~
Серин	0.182 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.211 мг	~
Стигмастерол	0.065 мг	~
бета Ситостерол	0.694 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.009 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.134 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.801 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.386 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.444 г	min 16.8 г	8.6%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.292 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.585 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.314 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.271 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.173 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.065 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.062 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.062 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.003 г	~

Энергетическая ценность Тефтельки 07.04.20 составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.6 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	81.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛЬКИ 07.04.20

Тефтельки 07.04.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином K - 17,9 %, кремнием - 22,5 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Тефтельки 07.04.20

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтельки 07.04.20, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтельки 07.04.20, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе