Рецепт Салат весенний с айсбергом, огурцами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний с айсбергом, огурцами и яйцом

Огурец грунтовый 292 г
Салат (латук) 106 г
Яйцо куриное 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний с айсбергом, огурцами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10.2% 2303 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.7% 2435 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.1% 10950 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.5% 2500 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.5% 2506 г
Зола 0.704 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 31.3% 756 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 20.1% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 16.6% 1429 г
Витамин В4, холин 55.24 мг 500 мг 11% 26.1% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 20.6% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 10.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 14.024 мкг 400 мкг 3.5% 8.3% 2852 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 8.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 23.9% 986 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 10.2% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 5.2% 4601 г
Витамин Н, биотин 4.608 мкг 50 мкг 9.2% 21.8% 1085 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 73% 325 г
Витамин РР, НЭ 1.07 мг 20 мг 5.4% 12.8% 1869 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.76 мг 2500 мг 6.3% 14.9% 1585 г
Кальций, Ca 40.81 мг 1000 мг 4.1% 9.7% 2450 г
Кремний, Si 33.087 мг 30 мг 110.3% 261.4% 91 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 11.4% 2084 г
Натрий, Na 32.49 мг 1300 мг 2.5% 5.9% 4001 г
Сера, S 41.48 мг 1000 мг 4.1% 9.7% 2411 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 20.6% 1153 г
Хлор, Cl 55.82 мг 2300 мг 2.4% 5.7% 4120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.5 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 36.48 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 12.8% 1858 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 11.6% 2033 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 80.3% 295 г
Литий, Li 8.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 20.9% 1134 г
Медь, Cu 100.99 мкг 1000 мкг 10.1% 23.9% 990 г
Молибден, Mo 3.688 мкг 70 мкг 5.3% 12.6% 1898 г
Никель, Ni 1.079 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 6.272 мкг 55 мкг 11.4% 27% 877 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 26.74 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 14959 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 23.5% 1006 г
Цинк, Zn 0.4007 мг 12 мг 3.3% 7.8% 2995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.768 г ~
Сахароза 0.059 г ~
Фруктоза 0.65 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.966 г min 16.8 г 5.8% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 5.2%
18:2 Линолевая 0.214 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.1%

Энергетическая ценность Салат весенний с айсбергом, огурцами и яйцом составляет 42,2 кКал.

  • Порция = 124 гр (52.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ С АЙСБЕРГОМ, ОГУРЦАМИ И ЯЙЦОМ

Салат весенний с айсбергом, огурцами и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 11 %, витамином K - 30,8 %, кремнием - 110,3 %, кобальтом - 33,9 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Салат весенний с айсбергом, огурцами и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний с айсбергом, огурцами и яйцом, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний с айсбергом, огурцами и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги