Рецепт Овощной салат домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат домашний
| Помидор (томат), парниковый | 260 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат домашний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.1% | 1931 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.1% | 2857 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212.2 мкг | 900 мкг | 23.6% | 54.9% | 424 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 53.3% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 4.4% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 7.9% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 11.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.348 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.2% | 5444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 5.1% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.64 мг | 90 мг | 56.3% | 130.9% | 178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 3.7% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.843 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4% | 5931 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 21.6% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5462 мг | 20 мг | 2.7% | 6.3% | 3662 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.23 мг | 2500 мг | 9.2% | 21.4% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 30.28 мг | 1000 мг | 3% | 7% | 3303 г |
| Кремний, Si | 15.855 мг | 30 мг | 52.9% | 123% | 189 г |
| Магний, Mg | 12.06 мг | 400 мг | 3% | 7% | 3317 г |
| Натрий, Na | 41.32 мг | 1300 мг | 3.2% | 7.4% | 3146 г |
| Сера, S | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8475 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 11.9% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 43.26 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.4% | 5317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 7.7% | 3066 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5.6% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.052 мкг | 10 мкг | 30.5% | 70.9% | 328 г |
| Литий, Li | 24.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 12.3% | 1883 г |
| Медь, Cu | 71.78 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 16.7% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 5.058 мкг | 70 мкг | 7.2% | 16.7% | 1384 г |
| Никель, Ni | 7.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 12.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33784 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 17% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.2333 мг | 12 мг | 1.9% | 4.4% | 5144 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | min 16.8 г | 5.2% | 12.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.8% |
Энергетическая ценность Овощной салат домашний составляет 43 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ ДОМАШНИЙ
Овощной салат домашний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 56,3 %, кремнием - 52,9 %, кобальтом - 30,5 %
Чем полезен Овощной салат домашний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щи
- Батончик неглазированный "Датский бисквит"
- Масло расторопши в капсулах
- Суфле Бон пари
- Борщ
- Арахисовая паста с темным шоколадом
- Хлебцы ржаные
- Торт "Норка крота"
- Диетическое питание Пища богов Ананас
- Какао на безлактозном
- Омега-3 капсулы с маслом лосося
- Печенье бомбар 40 гр
- Зеленолистовой салат
- Хлеб армянский Maтнакаш
- Хлеб карусель
- Пирог с яблоком
- Пашттет 2
- Хлеб мой выпечка
- вешенки жареные с луком
- Ореховая смесь
- Лосось 06.04.2020
- Печенье юбилейное традиционное
- Конфеты Утренняя звезда
- Сыр
- Манная каша
- Картошка в микроволновке 31.08.21г
- Рис с индюшачьими ножками
- Ролл Филадельфия классический
- Маленький тыквенный брауни
- 5 Жаркое по домашнему с соевым мясом (в горшочке)
- Суп с мясом
- Ролл Калифорния стандарт классический
- Миндаль
- Nesguik готовый шоколадный завтрак
- Krokante speculaas molens Хрустящие пряные бисквитные мельницы
- Ролл Нодзоми
- Ролл огонь запеченый
- Ролл спайси-чикен
- Капуста жареная
- Печенье творожное
- Гречка с овощами
- Мой салат тыква с сыром
- Манка 6
- Печеньки с шоколадом
- Крекер бутербродный
- Сырок творожный глазированный
- Винегрет 06.04
- Блинчики из рисовой муки
- Рис с овощами
- Борщ
- Гречневый хлеб дом
- Творожный десерт
- Рыбный салат с рисом и тунцом
- Детское молоко
- соба
- курица тушеная с овощами (копия)
- Хлопья 4 злака с молоком
- Чискейк
- Картофельные лепешки
- Оладьи картофельные
- Суп рыбный
- Салат на Протасовке
- Суп пюре
- Салат из капусты и моркови (выход)
- Д 07.04.20
- Д 07.04.20
- Оладьи ржаные (копия)18/12
- ОМЛЕТ С КУРОЙ
- Рассольник
- хлеб беляевский "по-домашнему"
- Сухари Ванильные КЦ
- Йогуртный коктейль с французской солёной карамелью
- Редька с морковью
- Polar Kipper Snacks
- Суп фасолевый
- Говядина с какао
- Рыбно-Сливоный
- Ghirardelli 100% cocoa
- Перловая крупа
- Кофе 3в1395
- Банановые оладьи
- Spring mix
- Вишневая творожная запеканка (07.04.2020)
- соус Calve сырный цезарь
- Corona hard seltzer
- Пряники
- Кекс с шоколадом
- Колбаса сливочная
- Горошница
- Овсяноблин
- Плов с грибами
- Овсяное печенье с бананом
- Сыр мягкий Маскарпоне
- Спинакопитта
- Тесто Fillo
- Cream Cheese
- Сырники
- President Feta
- Крем-брюле
- Салат 07042020
Метки: Как приготовить Овощной салат домашний, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
