Рецепт Кальмары с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмары с макаронами

Кальмар, все виды, сырой 462 г
Макароны отварные, по 1-302 395 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 4.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.5% 571 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.1% 1521 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 8738 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 12.8% 598 г
Витамин В4, холин 46.54 мг 500 мг 9.3% 7.1% 1074 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 5.5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.57 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11204 г
Витамин В12, кобаламин 0.929 мкг 3 мкг 31% 23.8% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.169 мг 15 мг 7.8% 6% 1283 г
Витамин РР, НЭ 2.1039 мг 20 мг 10.5% 8.1% 951 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.13 мг 2500 мг 7.6% 5.8% 1308 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3664 г
Магний, Mg 27.23 мг 400 мг 6.8% 5.2% 1469 г
Натрий, Na 139.58 мг 1300 мг 10.7% 8.2% 931 г
Сера, S 111.31 мг 1000 мг 11.1% 8.5% 898 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 16.6% 463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 3.6% 2110 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Медь, Cu 1350.34 мкг 1000 мкг 135% 103.8% 74 г
Селен, Se 31.997 мкг 55 мкг 58.2% 44.7% 172 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 1.0936 мг 12 мг 9.1% 7% 1097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.831 г ~
Метионин 0.251 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.696 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.104 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.244 г ~

Энергетическая ценность Кальмары с макаронами составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАРЫ С МАКАРОНАМИ

Кальмары с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, витамином B12 - 31 %, фосфором - 21,6 %, медью - 135 %, селеном - 58,2 %

Чем полезен Кальмары с макаронами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмары с макаронами, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмары с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы