Рецепт Каннеллони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каннеллони
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 190 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок | 7 г |
| соус болоньезе | 100 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каннеллони".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.2% | 752 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 8.8% | 615 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 3.8% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.5% | 2179 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 40.24 мг | 500 мг | 8% | 4.3% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.9% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.044 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.868 мкг | 3 мкг | 28.9% | 15.6% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 3.3% | 1601 г |
| Витамин Н, биотин | 3.005 мкг | 50 мкг | 6% | 3.2% | 1664 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.616 мг | 20 мг | 18.1% | 9.8% | 553 г |
| Ниацин | 1.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.29 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.4% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 120.1 мг | 1000 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Кремний, Si | 0.554 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5415 г |
| Магний, Mg | 19.88 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2012 г |
| Натрий, Na | 141.48 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Сера, S | 108.92 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 9.8% | 549 г |
| Хлор, Cl | 231.33 мг | 2300 мг | 10.1% | 5.5% | 994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 3.6% | 1503 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 3.667 мкг | 10 мкг | 36.7% | 19.8% | 273 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2039 г |
| Медь, Cu | 193.83 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 10.5% | 516 г |
| Молибден, Mo | 7.134 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.5% | 981 г |
| Никель, Ni | 3.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.97 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.9% | 2792 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13482 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.2% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 1.4687 мг | 12 мг | 12.2% | 6.6% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.897 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.798 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.292 г | min 16.8 г | 19.6% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Каннеллони составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185.3 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 15.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 59.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАННЕЛЛОНИ
Каннеллони богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 28,9 %, витамином PP - 18,1 %, кальцием - 12 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 36,7 %, медью - 19,4 %, цинком - 12,2 %
Чем полезен Каннеллони
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Отруби ржаные пищевые Ого
- Печенье топленое молоко
- Соевое мясо
- Колбаса полукопченая зернистая
- Варенье
- Клюквенный соус
- Грибной суп
- Оладьи
- Лазанья
- сыр "Фету" мягкий Аристей
- Шоколадный фондан
- Маслины с косточкой
- Сырникт
- Свинина вареная
- Сметана 15
- ликёр
- Суп борщ
- Основа для пиццы
- Кефир вятушка 2.7%
- творог мягкий
- Печенье кико с клубникой
- Крабовый салат
- Пицца на основе
- Аргентина жареная
- Колбаса балыковая по-черкизовски
- Варенец термостатный 4%
- Оладьи из тыквы
- Капуста с мясом д.с.
- Мюсли запечённые на основе овсяных отрубей
- Ореховая радость
- Соевое мясо
- Шницель соевый в соусе с белыми грибами
- Печенье творожное с изюмом
- Сыр овечий
- Щи от 31.03
- Rockalicious
- Сгущенка
- Томатный суп пюре
- Сушки заманушки
- Протеиновый батончик
- Запеканка
- Витамин D
- Торт Сметанник
- Шпинат
- хлебцы ТМ Махеев со вкусом молока
- Льняные крекеры со спирулиной
- Конф
- Капуста квашеная тушеная
- Сердечки в сметанном соусе
- Кофе " нескафе классик крема" нежная пенка45
- Салат с фетой
- йогурт "фругурт" персик-маракуйя
- Кофе с молоком 10/0.6/0.5/0.8
- Сыр домашний
- Цельнозерновые макароны спиральки
- Батончик KICK
- Стейк флэнк мосальский
- Вафли лимонные
- Котлеты из риса с кабачком
- Кексик в микроволновке
- Соус сметанно-луково-морковный( заливка)
- Омлет 180 гр
- мука чечевичная
- Винегрет с оливковым маслом
- Салат из свёклы и авокадо
- Курица со спагетти
- Творог 5%
- Филе индейки (тушеное)
- Салат с фасолью и сол огурйами
- Пюре
- Куриные котлетки с морковью и кабачками
- Салат огурцы-помидоры
- Суп чечевичный 745 гр
- Мини пица
- опята жаренные с луком
- Картошка с грибами
- Сырники мой рецепт на рисовой муке
- APPS Apple Cider
- Каша Карапуз мультизлак
- Мини тортик из блинчиков
- Гуакамоле
- Десерт из овсянки с ягодами
- Заправка для окрошки
- Икра баклажанная. Консервы
- хлеб
- Сальчичон
- Шаурма без мяса
- Плов из гречки
- Кето хлеб на сковородке
- Салат из свежей капусты, черри и огурчиком
- Борщ
- Пирог с луком и яйцом.
- Гранола
- Салат помидоры-огурцы
- опята жаренные с луком
- Куриный бульон
- Zelena maslina bez koštice Premia
- Салат с тунцом и яйцом.
- Салат капустный
- Салат с крабовыми палочками
Метки: Как приготовить Каннеллони, калорийность 185,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каннеллони, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
