Рецепт Тайский рыбный суп с кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тайский рыбный суп с кокосовым молоком

Бульон рыбный 400 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 400 г
Тунец натуральный. Консервы 200 г
Оливковое масло 20 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус 2 tbsp
Рисовая лапша, сухая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тайский рыбный суп с кокосовым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.2% 1246 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.9% 560 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2922 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 1% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 6.319 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6330 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 6.5% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4658 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.2842 мг 20 мг 16.4% 12.7% 609 г
Ниацин 1.785 мг ~
Бетаин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.08 мг 2500 мг 8% 6.2% 1250 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7386 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 5% 1529 г
Натрий, Na 401.54 мг 1300 мг 30.9% 23.9% 324 г
Сера, S 60.57 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1651 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 10.3% 755 г
Хлор, Cl 250.09 мг 2300 мг 10.9% 8.4% 920 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 6.4% 1202 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 4.7% 1647 г
Кобальт, Co 7.286 мкг 10 мкг 72.9% 56.5% 137 г
Марганец, Mn 0.3657 мг 2 мг 18.3% 14.2% 547 г
Медь, Cu 123.97 мкг 1000 мкг 12.4% 9.6% 807 г
Молибден, Mo 0.729 мкг 70 мкг 1% 0.8% 9602 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Селен, Se 0.791 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 6953 г
Фтор, F 182.15 мкг 4000 мкг 4.6% 3.6% 2196 г
Хром, Cr 16.39 мкг 50 мкг 32.8% 25.4% 305 г
Цинк, Zn 0.3989 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3008 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.544 г ~
10:0 Каприновая 0.432 г ~
12:0 Лауриновая 3.447 г ~
14:0 Миристиновая 1.367 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.642 г min 16.8 г 9.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тайский рыбный суп с кокосовым молоком составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАЙСКИЙ РЫБНЫЙ СУП С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Тайский рыбный суп с кокосовым молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 72,9 %, марганцем - 18,3 %, медью - 12,4 %, хромом - 32,8 %

Чем полезен Тайский рыбный суп с кокосовым молоком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тайский рыбный суп с кокосовым молоком, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тайский рыбный суп с кокосовым молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты