Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Тесто "Пироговое" | 1 Порция |
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 0 г |
Шампиньоны | 100 г |
Лук репчатый | 0 г |
Помидор (томат), грунтовый | 0 г |
Петрушка свежая | 0 г |
Грудка "Отварная" | 0 г |
Соль поваренная пищевая | 0 г |
Принципы приготовления Пиццы. Тесто. Без него конечно это не Пицца. Здесь играет роль Хлеба при приёме пищи. Начинка. Ингредиенты можно нарезать, измельчать, натирать. Смешивать или выкладывать Слоями. Как хочешь. Лишь одно правило. На расстоянии толщины указательного пальца от края, не должно быть ни грамма Начинки. Мясо. Как Основное Блюдо. Можно заменить Колбасой. Сыр. Отличное дополнение к Мясу. К тому же играет роль "Крышки", оставляющей влагу внутри. Овощи. Что-то вроде Салата или Гарнира к Основному Блюду. Основная роль - придание сочности. Ну и конечно немалое влияние на Вкус. Овощи нужно резать более-менее Крупно. При такой Нарезке и коротком Времени Выпекания они не успеют отдать весь Сок, размягчиться и останутся Упругими или Хрустящими, вообщем сохранят изначальную текстуру. Примерное Соотношение: Тесто/Мясо/Овощи/Сыр: 2/1/2/1.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 243.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 691 г |
Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.3% | 1246 г |
Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7% | 583 г |
Углеводы | 33.2 г | 219 г | 15.2% | 6.2% | 660 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.9% | 833 г |
Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4846 г |
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 5.9% | 698 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.7% | 1125 г |
Витамин В4, холин | 27.88 мг | 500 мг | 5.6% | 2.3% | 1793 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 6.1% | 675 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1980 г |
Витамин В9, фолаты | 43.887 мкг | 400 мкг | 11% | 4.5% | 911 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5806 г |
Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.506 мг | 15 мг | 30% | 12.3% | 333 г |
Витамин Н, биотин | 4.402 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.6% | 1136 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.9797 мг | 20 мг | 14.9% | 6.1% | 671 г |
Ниацин | 1.582 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 180.7 мг | 2500 мг | 7.2% | 3% | 1384 г |
Кальций, Ca | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6729 г |
Кремний, Si | 2.404 мг | 30 мг | 8% | 3.3% | 1248 г |
Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
Натрий, Na | 508.95 мг | 1300 мг | 39.2% | 16.1% | 255 г |
Сера, S | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2328 г |
Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 3.7% | 1128 г |
Хлор, Cl | 794.07 мг | 2300 мг | 34.5% | 14.2% | 290 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 549.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 39.62 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 1.5% | 2736 г |
Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3240 г |
Кобальт, Co | 4.204 мкг | 10 мкг | 42% | 17.2% | 238 г |
Литий, Li | 0.177 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2865 мг | 2 мг | 14.3% | 5.9% | 698 г |
Медь, Cu | 162.32 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 6.7% | 616 г |
Молибден, Mo | 7.871 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.6% | 889 г |
Никель, Ni | 0.958 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.27 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.439 мкг | 55 мкг | 15.3% | 6.3% | 652 г |
Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 17.49 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 33.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11987 г |
Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.2% | 1305 г |
Цинк, Zn | 0.4608 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2604 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 29.559 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
Валин | 0.025 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
Лизин | 0.036 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.022 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.025 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
Глицин | 0.021 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
Пролин | 0.018 г | ~ | |||
Серин | 0.022 г | ~ | |||
Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 17.413 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | min 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.5% | 21.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 5.315 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца "Базовая" составляет 243,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 243.6 кКал | -% | |
Белки | 6.1 г | -% | |
Жиры | 9.6 г | -% | |
Углеводы | 33.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
Вода | 46.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|