Рецепт Солянка сборная мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка сборная мясная

Лук репчатый 50 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Ветчина, около 13% жира, консервированная, запечённая 20 г
Колбаса вареная, любительская свиная 20 г
Огурец соленый 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Петрушка свежая 5 г
Лимон 10 г
Куриная грудка (филе) 20 г
Свинина, вырезка 20 г
Вода 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка сборная мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.3% 1490 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.6% 862 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2748 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 3.9% 2744 г
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.2% 2577 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 12.7% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин В4, холин 12.71 мг 500 мг 2.5% 2.7% 3934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 8.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 5.94 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6734 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 10.7% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.549 мг 15 мг 10.3% 11.2% 968 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7704 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 22.5% 484 г
Витамин РР, НЭ 1.3015 мг 20 мг 6.5% 7.1% 1537 г
Ниацин 1.072 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.28 мг 2500 мг 7.4% 8.1% 1349 г
Кальций, Ca 20.52 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4873 г
Кремний, Si 0.986 мг 30 мг 3.3% 3.6% 3043 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 5% 2194 г
Натрий, Na 336.46 мг 1300 мг 25.9% 28.2% 386 г
Сера, S 58.11 мг 1000 мг 5.8% 6.3% 1721 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 8.5% 1282 г
Хлор, Cl 106.02 мг 2300 мг 4.6% 5% 2169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7042 г
Кобальт, Co 3.201 мкг 10 мкг 32% 34.8% 312 г
Литий, Li 0.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.0897 мг 2 мг 4.5% 4.9% 2230 г
Медь, Cu 76.09 мкг 1000 мкг 7.6% 8.3% 1314 г
Молибден, Mo 3.766 мкг 70 мкг 5.4% 5.9% 1859 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 68.7 мкг ~
Селен, Se 3.781 мкг 55 мкг 6.9% 7.5% 1455 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 55.2 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7246 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 5.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.5483 мг 12 мг 4.6% 5% 2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 44%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.263 мг ~
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.09 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.974 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Солянка сборная мясная составляет 91,9 кКал.

  • Порция = 350 гр (321.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ

Солянка сборная мясная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином K - 20,7 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Солянка сборная мясная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка сборная мясная, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка сборная мясная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы