Рецепт Картофель запечённый в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечённый в рукаве

Картофель (Запекание) 1100 г
Приправа к картофелю для запекания 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.4% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 9.3% 1259 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.9% 1333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 4% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 28125 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 8.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В4, холин 11.41 мг 500 мг 2.3% 2.7% 4382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 6.4% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 15.7% 755 г
Витамин В9, фолаты 5.296 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7553 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 5.8% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5888 мг 20 мг 7.9% 9.3% 1259 г
Ниацин 1.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 532.68 мг 2500 мг 21.3% 25.2% 469 г
Кальций, Ca 9.93 мг 1000 мг 1% 1.2% 10070 г
Кремний, Si 49.649 мг 30 мг 165.5% 195.6% 60 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 6.7% 1751 г
Натрий, Na 4.96 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26210 г
Сера, S 34.25 мг 1000 мг 3.4% 4% 2920 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 8.5% 1389 г
Хлор, Cl 57.59 мг 2300 мг 2.5% 3% 3994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 854 мкг ~
Бор, B 114.2 мкг ~
Ванадий, V 147.95 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 4.7% 2517 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3261 г
Кобальт, Co 3.972 мкг 10 мкг 39.7% 46.9% 252 г
Литий, Li 76.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 9.9% 1185 г
Медь, Cu 124.23 мкг 1000 мкг 12.4% 14.7% 805 г
Молибден, Mo 7.944 мкг 70 мкг 11.3% 13.4% 881 г
Никель, Ni 4.965 мкг ~
Рубидий, Rb 496.5 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21154 г
Стронций, Sr 9.21 мкг ~
Фтор, F 29.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13427 г
Хром, Cr 9.93 мкг 50 мкг 19.9% 23.5% 504 г
Цинк, Zn 0.3193 мг 12 мг 2.7% 3.2% 3758 г
Цирконий, Zr 3.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 1.293 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый в рукаве составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ В РУКАВЕ

Картофель запечённый в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, калием - 21,3 %, кремнием - 165,5 %, кобальтом - 39,7 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен Картофель запечённый в рукаве

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечённый в рукаве, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы