Рецепт Яблочные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочные блины

Яйцо куриное 63 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 77 г
Яблоко 270 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.2% 1810 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.1% 1244 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.9% 1281 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.3% 741 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 3% 2493 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 30.196 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6% 1259 г
Витамин В4, холин 41.15 мг 500 мг 8.2% 6.2% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 6.2% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.929 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5773 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 4.3% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 4.8% 1592 г
Витамин Н, биотин 3.839 мкг 50 мкг 7.7% 5.9% 1302 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6872 мг 20 мг 8.4% 6.4% 1185 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.71 мг 2500 мг 10.7% 8.1% 930 г
Кальций, Ca 71.94 мг 1000 мг 7.2% 5.5% 1390 г
Кремний, Si 0.963 мг 30 мг 3.2% 2.4% 3115 г
Магний, Mg 27.98 мг 400 мг 7% 5.3% 1430 г
Натрий, Na 50.27 мг 1300 мг 3.9% 3% 2586 г
Сера, S 48.28 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2071 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 10.6% 719 г
Хлор, Cl 63.04 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 117.9 мкг ~
Ванадий, V 1.93 мкг ~
Железо, Fe 1.899 мг 18 мг 10.6% 8.1% 948 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 3.7% 2078 г
Кобальт, Co 2.005 мкг 10 мкг 20.1% 15.3% 499 г
Литий, Li 0.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.4946 мг 2 мг 24.7% 18.8% 404 г
Медь, Cu 132.81 мкг 1000 мкг 13.3% 10.1% 753 г
Молибден, Mo 5.79 мкг 70 мкг 8.3% 6.3% 1209 г
Никель, Ni 8.182 мкг ~
Олово, Sn 6.68 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 5.781 мкг 55 мкг 10.5% 8% 951 г
Стронций, Sr 9.21 мкг ~
Фтор, F 18.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21119 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 4.9% 1529 г
Цинк, Zn 0.7814 мг 12 мг 6.5% 4.9% 1536 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.373 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Яблочные блины составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЕ БЛИНЫ

Яблочные блины богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,9 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 24,7 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Яблочные блины

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочные блины, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты