Рецепт Салат со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой

Капуста белокочанная 200 г
Морковь желтая 90 г
Свекла 45 г
Редис 100 г
Огурец парниковый 216 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.6% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.5% 5341 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 31.3% 1429 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 18.3% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 13.4% 3285 г
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 16.1% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 10.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 9.8% 4500 г
Витамин В4, холин 6.69 мг 500 мг 1.3% 5.8% 7474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 10.7% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 14.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.906 мкг 400 мкг 2.5% 11.2% 4038 г
Витамин C, аскорбиновая 25.98 мг 90 мг 28.9% 129% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 2.7% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 2.7% 16026 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 114.7% 390 г
Витамин РР, НЭ 0.588 мг 20 мг 2.9% 12.9% 3401 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.63 мг 2500 мг 9.9% 44.2% 1006 г
Кальций, Ca 35.29 мг 1000 мг 3.5% 15.6% 2834 г
Кремний, Si 45.32 мг 30 мг 151.1% 674.6% 66 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 18.8% 2400 г
Натрий, Na 15.18 мг 1300 мг 1.2% 5.4% 8564 г
Сера, S 15.05 мг 1000 мг 1.5% 6.7% 6645 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 19.2% 2305 г
Хлор, Cl 29.39 мг 2300 мг 1.3% 5.8% 7826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 405.5 мкг ~
Бор, B 96.7 мкг ~
Ванадий, V 33.26 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 17% 2632 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 8% 5618 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 82.6% 540 г
Литий, Li 7.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 33% 1360 г
Медь, Cu 69.36 мкг 1000 мкг 6.9% 30.8% 1442 г
Молибден, Mo 6.399 мкг 70 мкг 9.1% 40.6% 1094 г
Никель, Ni 7.73 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 2.7% 16566 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 9.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 42150 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 46% 967 г
Цинк, Zn 0.2494 мг 12 мг 2.1% 9.4% 4812 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.614 мг ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ

Салат со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,9 %, витамином K - 25,7 %, кремнием - 151,1 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Салат со свеклой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой, калорийность 22,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты