Рецепт Глазурь эстерхази 25.03.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Глазурь эстерхази 25.03.20

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 30 г
Шоколад молочный 51 г
Шоколад белый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь эстерхази 25.03.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.4 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.8% 1246 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 10.6% 215 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 4.7% 489 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.6% 4000 г
Вода 19.7 г 2273 г 0.9% 0.2% 11538 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 0.4% 5806 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 2.6% 861 г
Витамин В4, холин 5.34 мг 500 мг 1.1% 0.3% 9363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 1.1% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.492 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4710 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 0.7% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 0.5% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.724 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 6906 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1954 мг 20 мг 6% 1.4% 1673 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.94 мг 2500 мг 8.6% 2% 1163 г
Кальций, Ca 163.57 мг 1000 мг 16.4% 3.7% 611 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 1.7% 1352 г
Натрий, Na 64.89 мг 1300 мг 5% 1.1% 2003 г
Сера, S 32.84 мг 1000 мг 3.3% 0.8% 3045 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 4% 567 г
Хлор, Cl 25.38 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 0.8% 2951 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4032 г
Кобальт, Co 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Марганец, Mn 1.2175 мг 2 мг 60.9% 13.9% 164 г
Медь, Cu 196.81 мкг 1000 мкг 19.7% 4.5% 508 г
Молибден, Mo 1.108 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6318 г
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 0.2% 13253 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 24.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16632 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Цинк, Zn 0.0872 мг 12 мг 0.7% 0.2% 13761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%

Энергетическая ценность Глазурь эстерхази 25.03.20 составляет 439,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 439.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 19.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЛАЗУРЬ ЭСТЕРХАЗИ 25.03.20

Глазурь эстерхази 25.03.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, кальцием - 16,4 %, фосфором - 17,6 %, марганцем - 60,9 %, медью - 19,7 %

Чем полезен Глазурь эстерхази 25.03.20

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Глазурь эстерхази 25.03.20, калорийность 439,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Глазурь эстерхази 25.03.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты