Рецепт Мясо с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с фасолью

Фасоль стручковая 300 г
Свинина, вырезка 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.4% 1206 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 14% 636 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.7% 833 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.7 мкг 900 мкг 5.2% 4.7% 1927 г
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 5% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.407 мг 1.5 мг 27.1% 24.2% 369 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.8% 1017 г
Витамин В4, холин 28.13 мг 500 мг 5.6% 5% 1777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 5.4% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 10.2% 877 г
Витамин В9, фолаты 26.535 мкг 400 мкг 6.6% 5.9% 1507 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 7.6% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 13.95 мг 90 мг 15.5% 13.9% 645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.395 мг 15 мг 22.6% 20.2% 442 г
Витамин Н, биотин 1.047 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4776 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 7.8% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.2395 мг 20 мг 6.2% 5.5% 1614 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.63 мг 2500 мг 10.5% 9.4% 956 г
Кальций, Ca 47.21 мг 1000 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 5.4% 1654 г
Натрий, Na 10.93 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 11894 г
Сера, S 63.93 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1564 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 9.2% 976 г
Хлор, Cl 11.3 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 5.6% 1579 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9804 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 16.6% 538 г
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 7.1% 1271 г
Медь, Cu 70.47 мкг 1000 мкг 7% 6.3% 1419 г
Молибден, Mo 3.023 мкг 70 мкг 4.3% 3.8% 2316 г
Никель, Ni 2.86 мкг ~
Олово, Sn 6.98 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 13126 г
Фтор, F 29.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13619 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 5.6% 1592 г
Цинк, Zn 0.6488 мг 12 мг 5.4% 4.8% 1850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 80%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г min 16.8 г 9.9% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.653 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.535 г от 11.2 до 20.6 г 40.5% 36.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.172 г ~

Энергетическая ценность Мясо с фасолью составляет 111,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (223.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ФАСОЛЬЮ

Мясо с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,1 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 15,5 %, витамином E - 22,6 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Мясо с фасолью

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с фасолью, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы