Рецепт Творожно-банановый лаваш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-банановый лаваш

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 220 г
Творог 5% жирности 400 г
Сахар песок 50 г
Банан 90 г
Сметана 20% жирности 200 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-банановый лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.5% 667 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.1% 824 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.1% 982 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1856 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.1% 1216 г
Витамин В4, холин 40.7 мг 500 мг 8.1% 4.1% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 2.5% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 25.165 мкг 400 мкг 6.3% 3.2% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 10.6% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.5% 3289 г
Витамин Н, биотин 4.715 мкг 50 мкг 9.4% 4.7% 1060 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5217 мг 20 мг 12.6% 6.3% 793 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.69 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1803 г
Кальций, Ca 92.75 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1078 г
Кремний, Si 7.643 мг 30 мг 25.5% 12.8% 393 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 3.1% 1641 г
Натрий, Na 141.79 мг 1300 мг 10.9% 5.5% 917 г
Сера, S 106.49 мг 1000 мг 10.6% 5.3% 939 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 8.1% 619 г
Хлор, Cl 270.75 мг 2300 мг 11.8% 5.9% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 15.16 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2200 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 6.7% 751 г
Литий, Li 0.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.2385 мг 2 мг 11.9% 6% 839 г
Медь, Cu 69.88 мкг 1000 мкг 7% 3.5% 1431 г
Молибден, Mo 7.36 мкг 70 мкг 10.5% 5.3% 951 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 13.907 мкг 55 мкг 25.3% 12.7% 395 г
Стронций, Sr 10.64 мкг ~
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19812 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2857 г
Цинк, Zn 0.4007 мг 12 мг 3.3% 1.7% 2995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г min 16.8 г 11.1% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Творожно-банановый лаваш составляет 199,1 кКал.

  • Порция = 108 гр (215 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ ЛАВАШ

Творожно-банановый лаваш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,2 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 25,5 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Творожно-банановый лаваш

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-банановый лаваш, калорийность 199,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-банановый лаваш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги