Рецепт Запечені баклажани з сиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечені баклажани з сиром

Баклажан (Жарка)	535 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание)	306 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	84 г
майонез щедро 30%	65 г
Чеснок (Запекание)	5 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	20 г
Соевый соус	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечені баклажани з сиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.6 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1991 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	6.4%	1854 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	12.1%	982 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.4%	4977 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	11.2%	1053 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	4.3%	2810 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.2 мкг	900 мкг	7.9%	9.3%	1264 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.254 мг	5 мг	5.1%	6%	1969 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	5.6%	2143 г
Витамин В4, холин	7.27 мг	500 мг	1.5%	1.8%	6878 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	5.4%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	5.8%	2062 г
Витамин В9, фолаты	8.668 мкг	400 мкг	2.2%	2.6%	4615 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	6.3%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	5.39 мг	90 мг	6%	7.1%	1670 г
Витамин D, кальциферол	0.103 мкг	10 мкг	1%	1.2%	9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.138 мг	15 мг	0.9%	1.1%	10870 г
Витамин Н, биотин	0.332 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	15060 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	8.6%	1364 г
Витамин РР, НЭ	1.4346 мг	20 мг	7.2%	8.5%	1394 г
Ниацин	0.536 мг	~
Бетаин	1.896 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.12 мг	2500 мг	10.2%	12.1%	984 г
Кальций, Ca	110.91 мг	1000 мг	11.1%	13.1%	902 г
Кремний, Si	12.002 мг	30 мг	40%	47.3%	250 г
Магний, Mg	13.91 мг	400 мг	3.5%	4.1%	2876 г
Натрий, Na	444.78 мг	1300 мг	34.2%	40.4%	292 г
Сера, S	44.9 мг	1000 мг	4.5%	5.3%	2227 г
Фосфор, P	95 мг	800 мг	11.9%	14.1%	842 г
Хлор, Cl	180.31 мг	2300 мг	7.8%	9.2%	1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	335 мкг	~
Бор, B	77.5 мкг	~
Ванадий, V	1.01 мкг	~
Железо, Fe	0.614 мг	18 мг	3.4%	4%	2932 г
Йод, I	1.59 мкг	150 мкг	1.1%	1.3%	9434 г
Кобальт, Co	2.756 мкг	10 мкг	27.6%	32.6%	363 г
Литий, Li	33 мкг	~
Марганец, Mn	0.2026 мг	2 мг	10.1%	11.9%	987 г
Медь, Cu	128.59 мкг	1000 мкг	12.9%	15.2%	778 г
Молибден, Mo	6.324 мкг	70 мкг	9%	10.6%	1107 г
Никель, Ni	4.63 мкг	~
Рубидий, Rb	70.3 мкг	~
Селен, Se	1.989 мкг	55 мкг	3.6%	4.3%	2765 г
Стронций, Sr	0.55 мкг	~
Фтор, F	13.04 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	30675 г
Хром, Cr	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	5.2%	2252 г
Цинк, Zn	0.6821 мг	12 мг	5.7%	6.7%	1759 г
Цирконий, Zr	1.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.711 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.162 г	~
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.25 г	~
Гистидин*	0.189 г	~
Изолейцин	0.165 г	~
Лейцин	0.274 г	~
Лизин	0.226 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.094 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.19 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.35 г	~
Заменимые аминокислоты	2.032 г	~
Аланин	0.13 г	~
Аспарагиновая кислота	0.308 г	~
Глицин	0.095 г	~
Глутаминовая кислота	0.725 г	~
Пролин	0.319 г	~
Серин	0.188 г	~
Тирозин	0.197 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.042 г	~
10:0 Каприновая	0.135 г	~
12:0 Лауриновая	0.124 г	~
14:0 Миристиновая	0.259 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.665 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.362 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.822 г	min 16.8 г	4.9%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.729 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.089 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.088 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Запечені баклажани з сиром составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.6 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНІ БАКЛАЖАНИ З СИРОМ

Запечені баклажани з сиром богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,1 %, кремнием - 40 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 27,6 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Запечені баклажани з сиром

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запечені баклажани з сиром, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечені баклажани з сиром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Творожная запеканка с яблоками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе