Рецепт Овсянка завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Банан 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.4% 697 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 3.2% 966 г
Углеводы 57.9 г 219 г 26.4% 8.1% 378 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 7.8% 392 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.3% 10773 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 13846 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 5.8% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.8% 1731 г
Витамин В4, холин 36.83 мг 500 мг 7.4% 2.3% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 5.1% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 10.612 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3769 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.379 мг 15 мг 9.2% 2.8% 1088 г
Витамин Н, биотин 17.157 мкг 50 мкг 34.3% 10.5% 291 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.7273 мг 20 мг 18.6% 5.7% 537 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.33 мг 2500 мг 13.9% 4.2% 722 г
Кальций, Ca 75.06 мг 1000 мг 7.5% 2.3% 1332 г
Кремний, Si 10.182 мг 30 мг 33.9% 10.3% 295 г
Магний, Mg 114.26 мг 400 мг 28.6% 8.7% 350 г
Натрий, Na 671.04 мг 1300 мг 51.6% 15.7% 194 г
Сера, S 82.37 мг 1000 мг 8.2% 2.5% 1214 г
Фосфор, P 291.4 мг 800 мг 36.4% 11.1% 275 г
Хлор, Cl 1072.22 мг 2300 мг 46.6% 14.2% 215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 3.089 мг 18 мг 17.2% 5.2% 583 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3333 г
Кобальт, Co 4.525 мкг 10 мкг 45.3% 13.8% 221 г
Литий, Li 0.436 мкг ~
Марганец, Mn 3.166 мг 2 мг 158.3% 48.3% 63 г
Медь, Cu 386.61 мкг 1000 мкг 38.7% 11.8% 259 г
Молибден, Mo 2.175 мкг 70 мкг 3.1% 0.9% 3218 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 22.258 мкг 55 мкг 40.5% 12.4% 247 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 40.03 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9993 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 2.6562 мг 12 мг 22.1% 6.7% 452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Глицин 0.954 г ~
Глутаминовая кислота 1.933 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.973 г min 16.8 г 11.7% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.973 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.933 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.899 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсянка завтрак составляет 327,8 кКал.

  • Порция = 605 гр (1983.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.8 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 57.9 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 21.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА ЗАВТРАК

Овсянка завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином H - 34,3 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 13,9 %, кремнием - 33,9 %, магнием - 28,6 %, фосфором - 36,4 %, хлором - 46,6 %, железом - 17,2 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 158,3 %, медью - 38,7 %, селеном - 40,5 %, цинком - 22,1 %

Чем полезен Овсянка завтрак

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка завтрак, калорийность 327,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы