Рецепт Рассольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рассольник
| Лук репчатый (Варка без слива) | 125 г |
| Огурец соленый | 280 г |
| Морковь (Варка без слива) | 125 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Вода | 2210 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куриный Бульон [Gallina Blanca] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Грудинка сырокопченая (свинина) | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рассольник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 13.5% | 1333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 14.6% | 1241 г |
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 16.5% | 1087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.4% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.23 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 22422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.9% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.155 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 34632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 5.4% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4861 мг | 20 мг | 2.4% | 4.3% | 4114 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.39 мг | 2500 мг | 3.1% | 5.6% | 3189 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8643 г |
| Кремний, Si | 2.636 мг | 30 мг | 8.8% | 15.8% | 1138 г |
| Магний, Mg | 7.38 мг | 400 мг | 1.8% | 3.2% | 5420 г |
| Натрий, Na | 307.45 мг | 1300 мг | 23.7% | 42.6% | 423 г |
| Сера, S | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7962 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 5.8% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 198.84 мг | 2300 мг | 8.6% | 15.5% | 1157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 2.9% | 6102 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 12.2% | 1481 г |
| Литий, Li | 3.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 3.2% | 5682 г |
| Медь, Cu | 23.61 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 4.3% | 4235 г |
| Молибден, Mo | 2.588 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.7% | 2705 г |
| Никель, Ni | 0.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.919 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.1% | 5985 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.4% | 5309 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.9% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.0967 мг | 12 мг | 0.8% | 1.4% | 12410 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.661 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 55,6 кКал.
- Порция = 100 гр (55.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.6 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 89.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кокосовое молоко
- Сырные оладья рисов мука
- Пиро с яблоками постный
- Суп пюре грибной
- Овсяноблин
- Салат с тунцом
- Смесь овощная гавайская
- Йогурт мой
- Салат "Свеколка" (немо)
- Рулет Особенный
- Куриный рулет с желатином
- Formaggio Fresco
- Маринованная капуста с перцем, луком и морковью
- Фруктово-грильяжные конфеты
- Нут в томатной зажарке
- Оладьи
- Мука Пшеничная
- Горький шоколад 70%
- Гречневый суп
- Рагу овощное
- Сердечки куриные моё
- Хлеб гречневый с черносливом
- Пицца 14032020
- Винегрет
- Fitlady
- Brie
- Омлет с сыром и хлебом
- Творог много банана
- Вафелька
- Творог много персика
- Ленивые голубцы мамины
- Овощные котлеты дом
- Фарш куриный натуральный
- Суп на языке
- Вкусвилл йогурт высобелковый
- хачапури (домашний)
- Печенье юбилейное ягода
- Тефтели из куриного фарша с картофелем и морковкой в белом соусе
- Сухарики багет
- Жареные пирожки с картошкой постные
- Безе моё
- Джем апельсиновый
- Зубатка с овощами в сливочно-шпинатном соуе
- Печенье Granola Финик + Кокос
- Шампиньоны, тушёные с мукой
- Хрустяшки
- Сердечки тушёные в сметане
- Хлеб домашний
- СЫР КОСИЧКА
- Печенье овсяное
- Агар-агар
- Шаурма покупная
- Кокосовый десерт из рикотты и кокосовой стружки.
- Суп из индейки и рожков
- Хлебцы рисовые цельнозерновые
- Творожные кексы в СВЧ
- Каша перловая рассыпчатая
- Витамин D Д 3
- Хлеб 1
- Вафли на кефире
- соус краснодарский (Чумак, стекло)
- Жульен с цветной капустой
- Белиссимо
- Борщ мой
- Батончик из цельных злаков с клюквой и воздушным рисом
- Куриная грудка под шубкой
- Сырники
- Пирожок с курицей и сыром
- Батончик ореховый с медом, кленовым сиропом и морской солью 40 гр
- Коктейль шоколадный
- ГРИБНАЯ ЗАПЕКАНКА
- Кукурузка консервированная
- Хлеб ЗОЖ без дрожжей
- Суп овощной грибы, фасоль
- Яблочный соус
- Фарш куринный
- Пельмени на натуральных сливках
- Колбаса Чеченская
- Овощ замор
- Салака холодного копчения
- Фасоль стручковая Красная цена
- Протеиновое печенье бумбар большое
- Омега 3
- Суп с гречкой
- Лепешка сырная с ветчиной
- Соевое молоко без сахара
- Баклажанчик
- Пюре
- Чизкейк
- Конфеты неглазированные, с корпусами из шоколадной массы "Трюфели"
- Капуста в кляре
- Гуляш свиной 14.03.20
- Кабачки с морковью тушеные 14-03-2020
- Запеканка с творогом
- Лосось рубленый подкопченый с ананасом (а"море)
- Харчо постный
- Копыта говяжьи
- Сухарики
- Яблочные булочки
- шарики куриные
Метки: Как приготовить Рассольник, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
