Рецепт Творожный торт с банановым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный торт с банановым кремом

Творог 9% жирности 900 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 100 г
Сметана 10% жирности 200 г
Банан 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный торт с банановым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.6% 517 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.7% 709 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.1% 1766 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 3.7% 1488 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.7% 818 г
Витамин В4, холин 58.54 мг 500 мг 11.7% 6.4% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.9% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 27.474 мкг 400 мкг 6.9% 3.8% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 13% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3614 г
Витамин Н, биотин 5.466 мкг 50 мкг 10.9% 6% 915 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3325 мг 20 мг 16.7% 9.2% 600 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.03 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1879 г
Кальций, Ca 128.28 мг 1000 мг 12.8% 7% 780 г
Кремний, Si 5.276 мг 30 мг 17.6% 9.6% 569 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 3% 1821 г
Натрий, Na 44.06 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Сера, S 136.54 мг 1000 мг 13.7% 7.5% 732 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 11.9% 460 г
Хлор, Cl 121.08 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.4 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2% 2808 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1832 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 8.5% 641 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Медь, Cu 88.23 мкг 1000 мкг 8.8% 4.8% 1133 г
Молибден, Mo 7.712 мкг 70 мкг 11% 6% 908 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Олово, Sn 10.51 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 21.473 мкг 55 мкг 39% 21.4% 256 г
Стронций, Sr 12.98 мкг ~
Титан, Ti 1.37 мкг ~
Фтор, F 35.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11186 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2404 г
Цинк, Zn 0.4587 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.372 г min 16.8 г 14.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожный торт с банановым кремом составляет 182,5 кКал.

  • Порция = 1450 гр (2646.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С БАНАНОВЫМ КРЕМОМ

Творожный торт с банановым кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 11,7 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 17,6 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 15,6 %, молибденом - 11 %, селеном - 39 %

Чем полезен Творожный торт с банановым кремом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный торт с банановым кремом, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный торт с банановым кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты