Рецепт Гречневый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый пудинг

Гречневая крупа ядрица	40 г
Вода	100 г
Уксус яблочный	5 г
Яблоко	50 г
Авокадо	40 г
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	80 г
Корица, молотая	0.3 г
Льняное масло холодного отжима	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.4 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2233 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	3.3%	4000 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	7.8%	1697 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	5.4%	2433 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	17.2%	769 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	4.8%	2752 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.2 мкг	900 мкг	0.2%	0.3%	40909 г
альфа Каротин	3.02 мкг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.4%	29412 г
бета Криптоксантин	3.644 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.297 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	6.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	3.4%	3913 г
Витамин В4, холин	9.15 мг	500 мг	1.8%	2.4%	5464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	6.5%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	6.4%	2105 г
Витамин В9, фолаты	14.786 мкг	400 мкг	3.7%	4.9%	2705 г
Витамин C, аскорбиновая	2.83 мг	90 мг	3.1%	4.1%	3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.399 мг	15 мг	2.7%	3.6%	3759 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.323 мг	~
дельта Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	1.305 мкг	50 мкг	2.6%	3.4%	3831 г
Витамин К, филлохинон	4 мкг	120 мкг	3.3%	4.4%	3000 г
Витамин РР, НЭ	1.1884 мг	20 мг	5.9%	7.8%	1683 г
Ниацин	0.575 мг	~
Бетаин	0.092 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.33 мг	2500 мг	6.3%	8.4%	1599 г
Кальций, Ca	9.52 мг	1000 мг	1%	1.3%	10504 г
Кремний, Si	10.503 мг	30 мг	35%	46.4%	286 г
Магний, Mg	30.92 мг	400 мг	7.7%	10.2%	1294 г
Натрий, Na	5.97 мг	1300 мг	0.5%	0.7%	21776 г
Сера, S	14.72 мг	1000 мг	1.5%	2%	6793 г
Фосфор, P	46 мг	800 мг	5.8%	7.7%	1739 г
Хлор, Cl	4.91 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	46843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.5 мкг	~
Бор, B	82.5 мкг	~
Ванадий, V	22.01 мкг	~
Железо, Fe	1.289 мг	18 мг	7.2%	9.5%	1396 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.7%	20548 г
Кобальт, Co	0.547 мкг	10 мкг	5.5%	7.3%	1828 г
Литий, Li	0.654 мкг	~
Марганец, Mn	0.2534 мг	2 мг	12.7%	16.8%	789 г
Медь, Cu	126.11 мкг	1000 мкг	12.6%	16.7%	793 г
Молибден, Mo	5.774 мкг	70 мкг	8.2%	10.9%	1212 г
Никель, Ni	3.943 мкг	~
Рубидий, Rb	16.5 мкг	~
Селен, Se	0.819 мкг	55 мкг	1.5%	2%	6716 г
Стронций, Sr	38.77 мкг	~
Титан, Ti	4.15 мкг	~
Фтор, F	36.48 мкг	4000 мкг	0.9%	1.2%	10965 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	3.1%	4425 г
Цинк, Zn	0.375 мг	12 мг	3.1%	4.1%	3200 г
Цирконий, Zr	4.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.108 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.09 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.088 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.181 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	0.327 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	73.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	14.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.025 мг	~
Кампестерол	1.553 мг	~
Стигмастерол	0.535 мг	~
бета Ситостерол	17.792 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.376 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.043 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.549 г	min 16.8 г	9.2%	12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.448 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.173 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.014 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.478 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.533 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.517 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Гречневый пудинг составляет 75,4 кКал.

Порция = 318 гр (239.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.4 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ ПУДИНГ

Гречневый пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35 %, марганцем - 12,7 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Гречневый пудинг

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневый пудинг, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый пудинг, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе