Рецепт Яичница кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница кето

Яичный белок куриный 100 г
Яичный желток куриный 60 г
Грудинка Охотничья [Великолукский Мясокомбинат] 45 г
Кокосовое Масло [Delicato] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.2% 589 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.5% 333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.5% 3304 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.6 мкг 900 мкг 29% 14% 345 г
Ретинол 0.251 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 9.8% 493 г
Витамин В4, холин 243.66 мг 500 мг 48.7% 23.5% 205 г
Витамин В5, пантотеновая 1.239 мг 5 мг 24.8% 12% 404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.826 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5860 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 8.8% 550 г
Витамин D, кальциферол 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 10.5% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2664 г
Витамин Н, биотин 19.061 мкг 50 мкг 38.1% 18.4% 262 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5352 мг 20 мг 12.7% 6.1% 789 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.7 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2321 г
Кальций, Ca 43 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 1% 4734 г
Натрий, Na 103.1 мг 1300 мг 7.9% 3.8% 1261 г
Сера, S 135.68 мг 1000 мг 13.6% 6.6% 737 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 10% 484 г
Хлор, Cl 121.88 мг 2300 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.958 мг 18 мг 10.9% 5.3% 919 г
Йод, I 12.58 мкг 150 мкг 8.4% 4.1% 1192 г
Кобальт, Co 6.948 мкг 10 мкг 69.5% 33.6% 144 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Медь, Cu 63.57 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1573 г
Молибден, Mo 5.258 мкг 70 мкг 7.5% 3.6% 1331 г
Селен, Se 25.164 мкг 55 мкг 45.8% 22.1% 219 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 3.3% 1479 г
Цинк, Zn 0.9845 мг 12 мг 8.2% 4% 1219 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.821 г ~
Лизин 0.646 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 425.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.306 г min 16.8 г 19.7% 9.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.184 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 5.1%

Энергетическая ценность Яичница кето составляет 206,8 кКал.

  • Порция = 213 гр (440.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА КЕТО

Яичница кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 48,7 %, витамином B5 - 24,8 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином D - 21,7 %, витамином H - 38,1 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 69,5 %, селеном - 45,8 %

Чем полезен Яичница кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница кето, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты