Рецепт Майонез горчично-оливковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез горчично-оливковый

Оливковое масло 200 г
Горчица Дижонская [Hengstenberg] 18 г
Уксус винный 3% 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез горчично-оливковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 774.5 ккал 1684 ккал 46% 5.9% 217 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.1% 12667 г
Жиры 85.5 г 56 г 152.7% 19.7% 65 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 13.5 г 2273 г 0.6% 0.1% 16837 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.254 мг 15 мг 68.4% 8.8% 146 г
Витамин К, филлохинон 51 мкг 120 мкг 42.5% 5.5% 235 г
Макроэлементы
Калий, K 0.85 мг 2500 мг 294118 г
Кальций, Ca 1.15 мг 1000 мг 0.1% 86957 г
Магний, Mg 0.08 мг 400 мг 500000 г
Натрий, Na 1.77 мг 1300 мг 0.1% 73446 г
Фосфор, P 1.7 мг 800 мг 0.2% 47059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 0.2% 5310 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 12.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 84.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 10.932 г ~
18:0 Стеариновая 2.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.72 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 56.695 г min 16.8 г 337.5% 43.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.314 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.186 г от 11.2 до 20.6 г 99.9% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.169 г ~

Энергетическая ценность Майонез горчично-оливковый составляет 774,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 774.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 85.5 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 13.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ГОРЧИЧНО-ОЛИВКОВЫЙ

Майонез горчично-оливковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 68,4 %, витамином K - 42,5 %

Чем полезен Майонез горчично-оливковый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез горчично-оливковый, калорийность 774,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез горчично-оливковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты