Рецепт Картошечка крупными кусочками в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошечка крупными кусочками в масле

Картофель (Жарка) 1120 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошечка крупными кусочками в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.3% 3455 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.6% 1018 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.2% 1251 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.3% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.7% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2571 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 1.8% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 10.7% 725 г
Витамин В9, фолаты 5.514 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7254 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 10% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.36 мг 15 мг 15.7% 12.2% 636 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45872 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9643 мг 20 мг 9.8% 7.6% 1018 г
Ниацин 1.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 522.02 мг 2500 мг 20.9% 16.3% 479 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8584 г
Кремний, Si 45.949 мг 30 мг 153.2% 119.1% 65 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 4.1% 1882 г
Натрий, Na 203.11 мг 1300 мг 15.6% 12.1% 640 г
Сера, S 35.84 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2790 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 5.5% 1401 г
Хлор, Cl 359.4 мг 2300 мг 15.6% 12.1% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 790.3 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 136.93 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3132 г
Кобальт, Co 4.385 мкг 10 мкг 43.9% 34.1% 228 г
Литий, Li 70.761 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 6.1% 1270 г
Медь, Cu 134.07 мкг 1000 мкг 13.4% 10.4% 746 г
Молибден, Mo 7.916 мкг 70 мкг 11.3% 8.8% 884 г
Никель, Ni 4.595 мкг ~
Рубидий, Rb 459.5 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 20295 г
Стронций, Sr 8.53 мкг ~
Фтор, F 27.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14503 г
Хром, Cr 9.19 мкг 50 мкг 18.4% 14.3% 544 г
Цинк, Zn 0.3442 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3486 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.827 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 1.346 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 51.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.418 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Картошечка крупными кусочками в масле составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШЕЧКА КРУПНЫМИ КУСОЧКАМИ В МАСЛЕ

Картошечка крупными кусочками в масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 12,8 %, витамином E - 15,7 %, калием - 20,9 %, кремнием - 153,2 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 43,9 %, медью - 13,4 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Картошечка крупными кусочками в масле

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошечка крупными кусочками в масле, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошечка крупными кусочками в масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы