Рецепт Сырники диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники диетические

Творог влажный обезжиренный 400 г
Яйцо куриное 50 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 16.5% 724 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.3% 3590 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.2% 2845 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 4.1% 2970 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 16.5% 726 г
Витамин В4, холин 43.32 мг 500 мг 8.7% 10.4% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 12.8% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 8.681 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4608 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 18.4% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.9% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.6% 20000 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 5.3% 2252 г
Витамин РР, НЭ 0.5269 мг 20 мг 2.6% 3.1% 3796 г
Ниацин 0.021 мг ~
Бетаин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.45 мг 2500 мг 5.5% 6.6% 1819 г
Кальций, Ca 81.77 мг 1000 мг 8.2% 9.8% 1223 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 3.3% 3597 г
Натрий, Na 341.86 мг 1300 мг 26.3% 31.4% 380 г
Сера, S 110.25 мг 1000 мг 11% 13.1% 907 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 28.1% 425 г
Хлор, Cl 17.14 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6818 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 13.1% 910 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7968 г
Медь, Cu 36.29 мкг 1000 мкг 3.6% 4.3% 2756 г
Молибден, Mo 0.659 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 10622 г
Селен, Se 11.637 мкг 55 мкг 21.2% 25.3% 473 г
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11827 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Цинк, Zn 0.5364 мг 12 мг 4.5% 5.4% 2237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.493 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 2.321 г ~
Пролин 1.048 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники диетические составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ

Сырники диетические богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 15,4 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 11 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Сырники диетические

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники диетические, калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники диетические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты