Рецепт Голубцы 28.02.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы 28.02.20

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 213 г
Капуста белокочанная (Тушение) 830 г
Лук репчатый (Жарка) 148 г
Оливковое масло 15 г
Фарш из индейки, 85% мяса, 15% жира 450 г
Вода 850 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Майоран, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы 28.02.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.3% 1617 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.1% 1647 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.8% 2433 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12676 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3051 г
Витамин В4, холин 21.75 мг 500 мг 4.4% 5.2% 2299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 6.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 8.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 4.455 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8979 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 10.3% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 9.8% 1189 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8242 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12953 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 25.5% 460 г
Витамин РР, НЭ 1.6318 мг 20 мг 8.2% 9.6% 1226 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 1.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.32 мг 2500 мг 6.3% 7.4% 1599 г
Кальций, Ca 29.47 мг 1000 мг 2.9% 3.4% 3393 г
Кремний, Si 27.403 мг 30 мг 91.3% 106.9% 109 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2609 г
Натрий, Na 69.57 мг 1300 мг 5.4% 6.3% 1869 г
Сера, S 54.91 мг 1000 мг 5.5% 6.4% 1821 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 9.4% 1246 г
Хлор, Cl 97.89 мг 2300 мг 4.3% 5% 2350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.9 мкг ~
Бор, B 85.2 мкг ~
Ванадий, V 14.1 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2740 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 16.4% 713 г
Литий, Li 0.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.1934 мг 2 мг 9.7% 11.4% 1034 г
Медь, Cu 81.44 мкг 1000 мкг 8.1% 9.5% 1228 г
Молибден, Mo 4.446 мкг 70 мкг 6.4% 7.5% 1574 г
Никель, Ni 5.401 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 6.432 мкг 55 мкг 11.7% 13.7% 855 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 47.41 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8437 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4.4% 2618 г
Цинк, Zn 0.8836 мг 12 мг 7.4% 8.7% 1358 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.068 мг ~
бета Ситостерол 3.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.797 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.617 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Голубцы 28.02.20 составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ 28.02.20

Голубцы 28.02.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,8 %, кремнием - 91,3 %, кобальтом - 14 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Голубцы 28.02.20

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы 28.02.20, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы 28.02.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги