Рецепт Овощной салат с фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с фетой

Огурец с кожурой 40 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 40 г
Помидор (томат) 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 60 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8% 1382 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.3% 903 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4% 2810 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 12.3% 901 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 25.535 мкг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 9.8% 1139 г
бета Криптоксантин 4.837 мкг ~
Ликопин 598.372 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.884 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 17.2% 645 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 2.6% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 8.7% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 10.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 22.493 мкг 400 мкг 5.6% 6.2% 1778 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 17.4% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 5.8 мг 90 мг 6.4% 7.1% 1552 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин D3, холекальциферол 0.112 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 2.3% 4808 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 26.7% 415 г
Витамин РР, НЭ 0.839 мг 20 мг 4.2% 4.7% 2384 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 3.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.28 мг 2500 мг 7.7% 8.5% 1307 г
Кальций, Ca 161.05 мг 1000 мг 16.1% 17.9% 621 г
Кремний, Si 1.526 мг 30 мг 5.1% 5.7% 1966 г
Магний, Mg 26.33 мг 400 мг 6.6% 7.3% 1519 г
Натрий, Na 959.6 мг 1300 мг 73.8% 81.9% 135 г
Сера, S 55.35 мг 1000 мг 5.5% 6.1% 1807 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 18% 617 г
Хлор, Cl 9.3 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 24731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 31.63 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3120 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10067 г
Кобальт, Co 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 8.2% 1344 г
Литий, Li 7.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.2232 мг 2 мг 11.2% 12.4% 896 г
Медь, Cu 57.6 мкг 1000 мкг 5.8% 6.4% 1736 г
Молибден, Mo 1.674 мкг 70 мкг 2.4% 2.7% 4182 г
Никель, Ni 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 4.412 мкг 55 мкг 8% 8.9% 1247 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66778 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8929 г
Цинк, Zn 1.0319 мг 12 мг 8.6% 9.5% 1163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.199 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.14 г ~
10:0 Каприновая 0.508 г ~
12:0 Лауриновая 0.298 г ~
14:0 Миристиновая 0.711 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.342 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.309 г min 16.8 г 7.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с фетой составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ФЕТОЙ

Овощной салат с фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 15,5 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином K - 24,1 %, кальцием - 16,1 %, фосфором - 16,2 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Овощной салат с фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с фетой, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы