Рецепт Свинина тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина тушеная с овощами

Свинина, вырезка (Тушение)	500 г
Кабачок желтый, замороженный	800 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	600 г
Фасоль стручковая (Тушение)	300 г
Подсолнечное масло	30 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Чеснок (Тушение)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.8 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2345 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	11.4%	1226 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	8.9%	1556 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	2.2%	6441 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	10.4%	1333 г
Вода	101.1 г	2273 г	4.4%	6.1%	2248 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.9 мкг	900 мкг	6.4%	8.9%	1554 г
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.313 мг	5 мг	6.3%	8.8%	1597 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.473 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.429 мг	1.5 мг	28.6%	39.8%	350 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	8.2%	1698 г
Витамин В4, холин	24.2 мг	500 мг	4.8%	6.7%	2066 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	9.3%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.228 мг	2 мг	11.4%	15.9%	877 г
Витамин В9, фолаты	15.684 мкг	400 мкг	3.9%	5.4%	2550 г
Витамин В12, кобаламин	0.286 мкг	3 мкг	9.5%	13.2%	1049 г
Витамин C, аскорбиновая	13.68 мг	90 мг	15.2%	21.2%	658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.086 мг	15 мг	7.2%	10%	1381 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.546 мкг	50 мкг	3.1%	4.3%	3234 г
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	5.8%	2400 г
Витамин РР, НЭ	1.2334 мг	20 мг	6.2%	8.6%	1622 г
Ниацин	0.928 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	311.48 мг	2500 мг	12.5%	17.4%	803 г
Кальций, Ca	27.88 мг	1000 мг	2.8%	3.9%	3587 г
Кремний, Si	1.894 мг	30 мг	6.3%	8.8%	1584 г
Магний, Mg	27.18 мг	400 мг	6.8%	9.5%	1472 г
Натрий, Na	215.67 мг	1300 мг	16.6%	23.1%	603 г
Сера, S	68.87 мг	1000 мг	6.9%	9.6%	1452 г
Фосфор, P	88.2 мг	800 мг	11%	15.3%	907 г
Хлор, Cl	341.41 мг	2300 мг	14.8%	20.6%	674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.7 мкг	~
Бор, B	36.2 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	1.106 мг	18 мг	6.1%	8.5%	1627 г
Йод, I	2.41 мкг	150 мкг	1.6%	2.2%	6224 г
Кобальт, Co	4.105 мкг	10 мкг	41.1%	57.2%	244 г
Литий, Li	9.081 мкг	~
Марганец, Mn	0.1732 мг	2 мг	8.7%	12.1%	1155 г
Медь, Cu	109.33 мкг	1000 мкг	10.9%	15.2%	915 г
Молибден, Mo	6.341 мкг	70 мкг	9.1%	12.7%	1104 г
Никель, Ni	7.395 мкг	~
Олово, Sn	7.81 мкг	~
Рубидий, Rb	48.3 мкг	~
Селен, Se	0.418 мкг	55 мкг	0.8%	1.1%	13158 г
Фтор, F	27.36 мкг	4000 мкг	0.7%	1%	14620 г
Хром, Cr	5.39 мкг	50 мкг	10.8%	15%	928 г
Цинк, Zn	0.8052 мг	12 мг	6.7%	9.3%	1490 г
Цирконий, Zr	1.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.453 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.254 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.087 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.199 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	29.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.096 мг	~
бета Ситостерол	3.123 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.108 г	~
18:0 Стеариновая	0.066 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.377 г	min 16.8 г	2.2%	3.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.375 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.041 г	от 11.2 до 20.6 г	9.3%	13%
18:2 Линолевая (ud)	0.944 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Свинина тушеная с овощами составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.8 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	101.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Свинина тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,6 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 15,2 %, калием - 12,5 %, фосфором - 11 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 41,1 %

Чем полезен Свинина тушеная с овощами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свинина тушеная с овощами, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Илюшин и Ксюшин хумус

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе