Рецепт Оладушки из яблока и кабочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки из яблока и кабочка

Кабачок 443 г
Яблоко 450 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 66 г
Яйцо куриное 60 г
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт 34 г
Сахар Тростниковый [Global Village] 6 г
Способ приготовления

Яблоки и кабачок натереть на мелкой терке слегка отжать сок, добавить остальные ингредиенты, доавить соль и корицу, перемешать, жарить на (1.5) малом огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из яблока и кабочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.3% 1767 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.5% 2333 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 8.7% 676 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 7.9% 741 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.5% 4030 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.4% 1714 г
Витамин В4, холин 44.82 мг 500 мг 9% 5.3% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.9% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 16.211 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2467 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 24.02 мг 90 мг 26.7% 15.6% 375 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4087 г
Витамин Н, биотин 3.285 мкг 50 мкг 6.6% 3.9% 1522 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.5218 мг 20 мг 7.6% 4.4% 1314 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514.94 мг 2500 мг 20.6% 12.1% 485 г
Кальций, Ca 36.95 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2706 г
Кремний, Si 30.582 мг 30 мг 101.9% 59.7% 98 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 2.8% 2120 г
Натрий, Na 44.45 мг 1300 мг 3.4% 2% 2925 г
Сера, S 27.61 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3622 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 3.5% 1702 г
Хлор, Cl 22.11 мг 2300 мг 1% 0.6% 10403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.5 мкг ~
Бор, B 255.9 мкг ~
Ванадий, V 9.8 мкг ~
Железо, Fe 2.839 мг 18 мг 15.8% 9.3% 634 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3304 г
Кобальт, Co 3.313 мкг 10 мкг 33.1% 19.4% 302 г
Литий, Li 0.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.1582 мг 2 мг 7.9% 4.6% 1264 г
Медь, Cu 161.33 мкг 1000 мкг 16.1% 9.4% 620 г
Молибден, Mo 9.077 мкг 70 мкг 13% 7.6% 771 г
Никель, Ni 17.537 мкг ~
Рубидий, Rb 82.3 мкг ~
Селен, Se 4.452 мкг 55 мкг 8.1% 4.7% 1235 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 19.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20975 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 6.1% 951 г
Цинк, Zn 0.5277 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2274 г
Цирконий, Zr 2.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из яблока и кабочка составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ИЗ ЯБЛОКА И КАБОЧКА

Оладушки из яблока и кабочка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,7 %, калием - 20,6 %, кремнием - 101,9 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 33,1 %, медью - 16,1 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Оладушки из яблока и кабочка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки из яблока и кабочка, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки из яблока и кабочка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы