Рецепт Фунчоза с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с морепродуктами

Подсолнечное масло	11 г
Морковь (Жарка)	56 г
Перец сладкий красный (Жарка)	70 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	100 г
Кальмар (Жарка)	115 г
Лук порей (Жарка)	30 г
Соевый соус	58 г
Сахар песок	5 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая	102 г
Вода	300 г
Сельдерей (Жарка)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.8 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1918 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	8.1%	1407 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.4%	3294 г
Углеводы	12.3 г	219 г	5.6%	6.4%	1780 г
Углеводы (общие)	10.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.8%	4000 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	3.9%	2907 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	169.5 мкг	900 мкг	18.8%	21.4%	531 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.948 мг	5 мг	19%	21.6%	527 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	2.3%	5000 г
Витамин В4, холин	34.9 мг	500 мг	7%	8%	1433 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	4.3%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	6%	1905 г
Витамин В9, фолаты	6.175 мкг	400 мкг	1.5%	1.7%	6478 г
Витамин В12, кобаламин	0.331 мкг	3 мкг	11%	12.5%	906 г
Витамин C, аскорбиновая	12.38 мг	90 мг	13.8%	15.7%	727 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.128 мг	15 мг	7.5%	8.5%	1330 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.098 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	51020 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	3%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.49 мг	20 мг	7.5%	8.5%	1342 г
Ниацин	0.421 мг	~
Бетаин	1.994 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.28 мг	2500 мг	4.4%	5%	2288 г
Кальций, Ca	26.67 мг	1000 мг	2.7%	3.1%	3750 г
Кремний, Si	3.061 мг	30 мг	10.2%	11.6%	980 г
Магний, Mg	21.83 мг	400 мг	5.5%	6.3%	1832 г
Натрий, Na	493.86 мг	1300 мг	38%	43.3%	263 г
Сера, S	51.5 мг	1000 мг	5.2%	5.9%	1942 г
Фосфор, P	79.6 мг	800 мг	10%	11.4%	1005 г
Хлор, Cl	6.61 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	34796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.7 мкг	~
Бор, B	14.1 мкг	~
Ванадий, V	6.47 мкг	~
Железо, Fe	0.636 мг	18 мг	3.5%	4%	2830 г
Йод, I	14.3 мкг	150 мкг	9.5%	10.8%	1049 г
Кобальт, Co	9.861 мкг	10 мкг	98.6%	112.3%	101 г
Литий, Li	3.982 мкг	~
Марганец, Mn	0.1287 мг	2 мг	6.4%	7.3%	1554 г
Медь, Cu	222.89 мкг	1000 мкг	22.3%	25.4%	449 г
Молибден, Mo	3.77 мкг	70 мкг	5.4%	6.2%	1857 г
Никель, Ni	1.691 мкг	~
Рубидий, Rb	3.3 мкг	~
Селен, Se	11.107 мкг	55 мкг	20.2%	23%	495 г
Стронций, Sr	1.48 мкг	~
Фтор, F	38.55 мкг	4000 мкг	1%	1.1%	10376 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	1%	10870 г
Цинк, Zn	0.5537 мг	12 мг	4.6%	5.2%	2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.503 г	~
Валин	0.256 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.201 г	~
Лейцин	0.524 г	~
Лизин	0.537 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.202 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.187 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.096 г	~
Заменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аланин	0.343 г	~
Аспарагиновая кислота	0.617 г	~
Глицин	0.225 г	~
Глутаминовая кислота	0.994 г	~
Пролин	0.316 г	~
Серин	0.252 г	~
Тирозин	0.164 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.537 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.219 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.092 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.368 г	min 16.8 г	2.2%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.359 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.983 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	10%
18:2 Линолевая (ud)	0.8 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.043 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.088 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Фунчоза с морепродуктами составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.8 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	12.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Фунчоза с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 19 %, витамином B12 - 11 %, витамином C - 13,8 %, кобальтом - 98,6 %, медью - 22,3 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Фунчоза с морепродуктами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фунчоза с морепродуктами, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе